中山間地域で農業の未来を切り開く女性がいる。吉備中央町で（有）吉備高原ファームを率いる山本陽子さん（６７）だ＝写真。高齢化と担い手不足により農地の荒廃が進む中、山本さんは「農地は地域の生活の基盤。守らなければ未来はない」との信念を胸に、２

　長岡市で７月１１日、１００秒間に食べた枝豆の量を競う『世界えだまめ早食い選手権』が開かれた。長岡産枝豆の魅力発信を目的に、今年で９回目の開催。県内外から個人戦・団体戦合わせて３８８人が出場し、世界一の座を巡り熱戦を繰り広げた。

　競技に使用

　㈱小林農園（根羽村）はこのほど、さらなる経営安定をめざし、国の「担い手確保・経営強化支援事業」を活用し、平谷村にトマト養液栽培用の鉄骨ハウスを増設した。

　同農園は、根羽村出身の小林智雄さん＝写真＝が経営し、トマトの養液栽培に取り組んでいる

　福井市にある農産物直売所「喜ね舎(きねや)　愛菜館(あいさいかん)」の看板商品「おはぎ」は、平日でも約１２００個、多い日には約７千個が開店から３時間ほどで完売する人気商品だ。

　「あずき」「きなこ」「餡(あん)入りきなこ」「餡入りごま」の４

　高浜町では、地域住民が気軽に立ち寄れる公民館と連携し、昨年度から「軽トラ市」を定期的に開催している。

　販売規格に満たない野菜や米などの農産物を中心に販売し、会場となる高浜公民館は、多くの来場者でにぎわう。

　軽トラ市は、規格外でも品質に問題

　「『適当』や『こんなもんでいいか』という妥協はあり得ない。苦労して育てた作物が豊作を迎え、完売した瞬間にやりがいを感じる」。そう語るのは、野々市市の認定農業者で、今年７月に同市の農業委員会会長に就任した伊藤正浩さん（５９）だ。

　４代続く農

　滑川市では１０月１７、１８の２日間、滑川市総合体育センターとその周辺で「滑川産業フェス　～ジョブクエストなめりかわ～」を開催する。開催時間は両日とも午前１０時～午後３時。

　

　このイベントは本年度からの新たな取り組みで、子どもの職業体験の

売り上げの向上やブランド力の強化に向け、農産物の魅力を生かした加工品開発の取り組みが広がっている。今回は東海４県おすすめの加工品を抽選でプレゼントします。こだわりの味をぜひご賞味ください！

対象プレゼントの詳細記事は下記となります。

【プレゼン

　「関取米」は寛永元年（１８４８年）に菰野町(こものちょう)で発見された米。水晶のような輝きと小粒でサラサラとした食感が特徴で、明治時代には江戸前寿司(ずし)の米として一世を風靡(ふうび)したものの、収穫量が少なかったため大正時代以降は栽培

　甘くみずみずしい飛騨の桃をぜいたくに味わえるアイス「つむぎのももがたり」＝写真＝は、高山市の桃専門農家の (同) つむぎ果樹園（前坂治臣代表）が手掛ける、桃好きにおすすめの逸品だ。

　同社は「もっとたくさんの桃を作りたい」との思いから、飛騨

　名古屋市近郊、江南市内の９７６平方㍍の耕作放棄地だった畑で、栽培期間中は農薬や化学肥料を使わずさつまいもを生産している、「＃ｉｍｏｌａｂｏ(イモラボ)」の中村昭典さん（６４）。生産したさつまいもを使ったこだわりのスイートポテトが、農林水産

　伊豆半島西岸にある松崎町で果樹を生産する丸高農園（４代目＝高橋幸村さん）は、幻の「栄久(えいきゅう)ぽんかん」を栽培している。

　

　町内でしか生産されていない希少な品種で、香りが高く甘味と酸味のバランスが魅力だ。１本の木ごとに糖度を確認し合

　利根川下流域の水郷地帯で水稲４８㌶を手掛ける香取市の栗山農産㈱代表取締役の栗山雅幸さん（６５）と、後継者の陽介さん（２９）親子。

　同社は「一戸一法人」体制のもと、「にじのきらめき」「ふさおとめ」「ふさこがね」など、猛暑に負けない品種を中心

　「和牛繁殖部門の導入により、物価高が続く中でも、和牛子牛の販売で経営の安定が図られている」と話すのは、那須烏山市の㈱佐伯牧場の代表取締役・佐伯裕介さん（４３）だ。ホルスタイン肥育が主力だが、２０１７年に和牛の繁殖部門を立ち上げた。現在は従

　専門学校山梨県立農林大学校（石原雅広校長）は２０２７年度入学生の募集を始めた。

　来年度の募集人数は養成科が４０人（果樹学科２０人程度、園芸学科１０人程度、森林学科１０人）、専攻科（落葉果樹学科）が若干名となっている。

　推薦入試の出願受付は