掛川市は3月17日、(一社)ロングスプーン協会(千葉県市川市)とフードリボンプロジェクトに関する包括連携協定を締結した。
このプロジェクトは、こどもたちが安心して食事ができる環境づくりをめざしている。
フードリボン参加飲食店で、市民がリボ
富士市の海岸沿いの日本三大だるま市で知られる鈴川地区で、「富士露地ベルバナナの会」が国内でも珍しいバナナの露地栽培の普及に取り組んでいる。
同会には約200人が所属し、ボランティアで移植作業をしてくれる人をベル・ボラ隊と称して活動している
川根本町で茶を中心に栽培する橋本立生さん(42)は、同町役場を退職し、2015年から本格的に茶業に取り組んでいる。経営は、約2㌶で「ヤブキタ」を中心に栽培し、自然薯も手掛ける。自身の名を冠した「川根茶〈たつお〉」は、第二の人生をかけた商品
古くから麹(こうじ)づくりが盛んな清水町の商工会会員らでつくる特産品委員会は、町を流れる日本三大清流「柿田川」の湧水にちなみ、「ゆうすいふわり」と名付けた麹の特産化に取り組んでいる。
清水町の麹づくりは江戸時代中期までさかのぼり、最盛期に
菊川市内の温室で育てられている「アローマメロン」は、全国にも流通しているアールスメロンで同市の特産物の一つだ。
一木一果栽培が特徴で、一つの木に三つ実をつけ、その後一番良い実だけを残し栽培することで、栄養や甘みが一つの実に凝縮されたおいし
焼津市田尻にある「キラキラビレッジ直売所」は、会員農家33人で運営する直売所で、販売などもすべて女性会員が行っている。
静岡県の「農山漁村ときめき女性」に認定された同市女性農家4人がイベントに出店した際、「ほかの女性農家とほぼ面識がなく、