【プレゼント企画④】希少品種の柑橘をジュースに 「栄久ぽんかんストレートジュース」
伊豆半島西岸にある松崎町で果樹を生産する丸高農園(4代目=高橋幸村さん)は、幻の「栄久ぽんかん」を栽培している。
町内でしか生産されていない希少な品種で、香りが高く甘味と酸味のバランスが魅力だ。1本の木ごとに糖度を確認し合
伊豆半島西岸にある松崎町で果樹を生産する丸高農園(4代目=高橋幸村さん)は、幻の「栄久ぽんかん」を栽培している。
町内でしか生産されていない希少な品種で、香りが高く甘味と酸味のバランスが魅力だ。1本の木ごとに糖度を確認し合格したものを収穫し、温湿度変化の少ない石蔵で追熟させる。こうして丹精込めて作られた「栄久ぽんかん」は、しずおか食セレクションやポンカン品評会で金賞を受賞するなど、その品質とおいしさは高く評価されている。
一方、収穫期間が短く、旬の時期の後半には、す上がり果ができやすいほか、規格外率が高い課題がある。そこで、フードロスが削減でき季節問わず楽しめる、町の新たなPR商品になればという思いからジュースの製造を始めた。
食品添加物不使用で、原材料は「栄久ぽんかん」のみ。搾汁は、えぐみや苦みのない優れた果汁を搾り出す最新の製法で、芳醇な香りとコクはそのままに、糖度14度以上という圧倒的な甘さと濃厚さ。それでいて、ほのかに残る酸味が味を引き締め、果実本来の味を楽しめる逸品となっている。
今回は、「栄久ぽんかんストレートジュース(1㍑)」=写真=を5人にプレゼントします。
商品の問い合わせは、丸高ティーティー㈱ 農林事業部(丸高農園)公式ホームページ(クリック)または☎0558・36・4266まで。
(松本みなみ情報員)
▼応募時の商品名=栄久ぽんかんストレートジュース
○応募方法
ハガキ1枚につき希望する商品名を一つと、郵便番号、住所、氏名、年齢、電話番号を記入し、〒500・8384 岐阜県岐阜市薮田南5の14の12 岐阜県県農業会議「お取り寄せグルメプレゼント係」に送付いただくか、Webフォーム(クリック)まで。
締め切りは9月11日(当日消印有効)。当選者の発表は、商品の発送をもって替えさせていただきます。重複当選はなしとします。









