丸亀市の (農) 亀山（小林靖典代表理事）は、集落営農により地区の農地約３０㌶の半分程度を集積し、水稲と麦類に加え、ブロッコリーを組み入れ、１１期目の事業年度に入っている。

　組合員３人が６月１１日、ブロードキャスターによる粒状肥料を散布し

　県立総合技術研究所畜産技術センター（庄原市）は今月初め、人と牛の暑熱対策のセミナーを庄原市で開き、畜産農家や指導関係機関など約８０人が参加した。

　近年の地球規模の温暖化の影響で夏季の最高気温は４０度に迫り、猛暑日の日数も年々増加傾向にあり

　兵庫県はキリンビバレッジ㈱、ひょうごの美味(うま)し風土拡大協議会と共催し「兵庫県地産地消、おいしい食材の宝庫再発見キャンペーン」を実施している。

　キリンビバレッジ商品を含む８００円（税込み）以上を購入し、レシートを添えて応募すると抽選で

　㈱京阪百貨店（守口市）は食育活動の一環として、地域農家の応援プロジェクト「京阪沿線つながる、つなげる農業」に取り組んでいる。

　枚方市、交野市、門真市など京阪沿線の農家から卸売業者を通さず直接農産物を仕入れ、新鮮なまま販売するもの。協力農家

【材料・作りやすい分量】

　ルバーブ５００㌘、砂糖２５０㌘、レモン汁大さじ１、糀｛｛こうじ｝｝甘酒２００㍉㍑、プレーンヨーグルト４０㌘。

【作り方】

　❶ルバーブを１・５㌢程度にざく切りし砂糖をまぶす（１時間程度置いてなじませる）。

　❷鍋に①・レ

　直売所にやってくるお客さまが、一番求めているものは何でしょうか。それは「ココだけの特別感」です。その心理を強力に刺激するのが、『◯◯では手に入りません』というフレーズ。

　普段、スーパーで買い物をする人なら「スーパーではなかなか手に入らない

　姨捨の棚田は千曲市の千曲川左岸、三峯山の北東側、山腹斜面の標高４６０㍍から５５０㍍の範囲に広がっている。１９９９年５月に「姨捨（田毎の月）」として国名勝に指定され、２０１０年２月には重要文化的景観に選定された。２０２０年６月には「月見」を

　大桑村では、有志の農家が啓翁桜＝写真＝の試験栽培を行っている。

　これは２０１９年度から続く取り組みで、栽培にあたり重労働が少ない作目を普及することで、高齢者や新規参入者などに農地の利用を促し、遊休農地対策につなげることを目的としている。

　

　２０１５年に「信州の伝統野菜」に認定された「志げ子なす」は喬木村農業委員が中心となり栽培を広げており、現在、村内でおおよそ５０軒の農家が栽培を行っている。

　伝統野菜認定１０周年を機に、地元の高校生が立案したイメージキャラクターが誕生した。

　柏崎市の認証米「米山プリンセス」は食味値８５点以上、減農薬減化学肥料などの同市が定めた厳しい品質基準をクリアしたコシヒカリだけが名乗れるブランド米だ。

　同市では、米山プリンセスの販売力強化と高温化する気候に適応した栽培に取り組んでいる。高

　今号から新しいテーマです。農業者の皆さん、丹精込めて育てた農産物の「おいしさ」や「日本の食を支えていること」をもっと自慢しませんか。各地の食を通じて、シリーズ化していきます。お楽しみに！

　「素晴らしい素材を一生懸命に作ってくださる農家さん

　農業委員になって９年、まもなく３期目の任期が終了します。この間、私は広報部会の一員として「農業委員会だより」の作成に携わってきました。基盤強化法の改正や地域計画、農地中間管理事業といった難しい内容を、「どうすれば皆さんに伝えられるか」と悩

　三条市のＨｏｎｄａ　Ｃａｒｓ新潟県央は、地域農業の発展や景観保持を目的に農業法人「ＮＫファクトリー㈱」を設立し、下田地域で稲作を中心とする本格的な農業事業をスタートさせた。

　設立のきっかけは、Ｈｏｎｄａ　Ｃａｒｓ新潟県央の社員で、農業経験

　阿賀野市の笹神地区（旧笹神村）は４０年以上にわたり、首都圏のパルシステム生活協同組合と連携し、産直・交流事業の田植えツアーや稲刈りツアーなどを通じ、有機米の生産・販売に取り組んできた。１９９０年に「ゆうきの里ささかみ宣言」を行った有機農業

　金沢市農業委員会の山口範子さん（７４）は、２０２３年７月から農業委員を務めている。

　それまでは石川県庁の職員として３０年以上奉職し、厚生部や行政委員会などの部署で長く勤めたが、農業行政とは全く縁が無かったという。

　退職を機に、もともと興味