機農業の推進支え 地域の食と農つなぐ 小山市・HARETARA

2026年08月07日
     
店の運営メンバーたち
有機野菜の日替わりランチ
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 小山市の「オーガニックアンテナショップHARETARA」は3年前から有機農産物や加工食品、総菜などを販売している。有機野菜をテントで販売していた石川均さんを中心に有志が集まり、「生産者と消費者をつなぐ役目を担いたい」との思いから、実店舗開

 小山市の「オーガニックアンテナショップHARETARA」は3年前から有機農産物や加工食品、総菜などを販売している。有機野菜をテントで販売していた石川均さんを中心に有志が集まり、「生産者と消費者をつなぐ役目を担いたい」との思いから、実店舗開設に至った。


 一番の人気商品は「有機野菜の日替わりランチBOX」。有機栽培された旬の野菜をふんだんに使うほか、ご飯には稲刈り後の田んぼに冬も水を張り、生き物と共生する農法で栽培した「ふゆみずたんぼ米」と黒米、もち麦を使用。季節の移ろいを感じさせる彩りと、手作りならではの温かみのある味わいが多くの人に親しまれている。


 同市は2023年、「オーガニックビレッジ」を県で初めて宣言した。同店も市役所で出張販売するなど市の有機農業推進を支えている。地域で生産された農産物の魅力や生産者の思いを消費者に伝えている同店は地域の食と農をつなぐ拠点として、今後もさらなる役割が期待される。


 (小山市・秋山典子情報員)

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