草津市の小笹(おざさ)敬造(けいぞう)さん（34）は、３月に開かれた2025年度滋賀県青年農業者プロジェクト発表大会で最優秀賞を受賞した。発表テーマは「スイートコーンを経営の柱に」――。

　発表会は、青年農業者が経営課題の解決や技術向上をめざして取り組んだ活動と成果を発表するもの。県農林漁業担い手育成基金と県青年農業者クラブ連絡協議会が主催し優秀発表を表彰する。

　小笹さんは、スイートコーンを70㌃規模で生産し販売。ＳＷＯＴ分析を用いて、製品の品質・収量、価格、販路、広告宣伝の４部門で経営改善に取り組んだ。10㌃当たり６畝だった配置を５畝に見直し、作業用通路を設け作業効率の向上を図った。

　広告宣伝では、農園名とＳＮＳの二次元コードを出荷時に記載し、顧客の獲得につなげた。

　全国大会への出場をめざす小笹さんは「このプロジェクトの目標であるシーズン売り上げ１千万円の達成をめざし経営規模を拡大していきたい」と語る。