富谷市に５月１日、複合施設「ユートミヤ」がオープンした。市民図書館と児童遊戯施設、市産農産物を使ったスイーツが食べられるカフェスペースが一体となった、新たな交流の場として期待されている。

　カフェスペースは、カフェ、ショップ、工房の三つの機能でスイーツ体験を提供する。ショップではケーキと焼き菓子のほか市の特産品である蜂蜜やブルーベリーを使ったサイダー、ジャムを販売している。

　カフェのイートインでは「Ｕ―ＴＯＭＩＹＡ東北ワッフルとコーヒーセット」がおすすめ。ブルーベリーと蜂蜜をふんだんに使ったワッフルにベーコンが添えられており、ワッフルの香り高い甘みとベーコンの塩味が絶妙に合わさり、人気の一品となっている。

　市の担当者は「図書館で借りた本をカフェ内でスイーツを楽しみながら読書ができる。ぜひ一度足を運んでみてほしい」と話す。

　（富谷市農業委員会・梅谷大貴情報員）