糸満市の沖縄県南部家畜市場で９月２５日、第４７回九州・沖縄地区牛削蹄(さくてい)競技大会が開催された。

　高品質な畜産物の安定生産が求められている中、牛の健康管理の基盤を支える「牛削蹄技術」の重要性は増している。日頃から研さんを積んだ削蹄師３０人が地区予選を勝ち抜いて本大会に集結し、知識と技術のすべてを出し切り競い合った。

　競技種目は「牛削蹄判断競技」と「牛削蹄競技」があり、判断用牛１頭の肢蹄の形態的特性、歩様および削蹄方針を記述する筆答試問や、規定時間内に実施する削蹄処理に応じて採点される。

　厳正な審査の結果、上位９位の選手は全国牛削蹄競技大会への出場が推薦される。九州・沖縄装削蹄師連絡協議会の久高唯志会長は「本大会での熱い戦いは選手の技術のさらなる躍進となり、業界全体の技術向上と次世代の育成につながると確信しています」と語った。