こだわりクッキーの販売や花畑の創出などを重点プロジェクトに! 八ヶ岳農業大学校
2026年05月22日


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新しい学校経営を展開する原村の八ヶ岳農業大学校は、4月下旬に2026年度の学校運営方針を発表した。同校の学生が手掛けた牛乳や卵を原料にした生ミルククッキーを製造・販売するとともに、新たな観光資源を創出するため、地元の農家と連携して、約10㌶
新しい学校経営を展開する原村の八ヶ岳農業大学校は、4月下旬に2026年度の学校運営方針を発表した。同校の学生が手掛けた牛乳や卵を原料にした生ミルククッキーを製造・販売するとともに、新たな観光資源を創出するため、地元の農家と連携して、約10㌶の圃場に40万株以上の花の苗を植え、「YATZ GARDEN(ヤッツガーデン)」と名付けて、7月3日のオープンをめざす。
また、東京大学大学院農学生命科学研究科と連携し、AIなどの活用による生育予測やセンサー技術による環境の可視化など、新規就農をめざす若者向けに、データを駆使した産業モデルの構築をめざすとしている。








