やまなし地域資源活用・地域連携サポートセンター（土屋重文所長、甲府市）は６次産業化支援事業の一環で規格外モモを用いた「桃農家が本気で作った肉のたれ」の開発を支援し、甲府市のNOSAI会館で発表会を行った。

　モモは笛吹市の（同）HOPE園のモモを使用。「桃畑で家族が仲良くバーベキューを行う際に使いたいたれ」をコンセプトに、無添加でほんのりモモの香りがするよう工夫した。商品は１本972円（200㍉㍑・税込み）で同園のホームページから購入でき、今後販路を拡大していく。

　土屋所長は「今後も事業を通じて農産物の加工品開発や販路の開拓を支援し、農家の所得向上のお手伝いをしたい」と語る。