木々の葉が色づき始めるかほく市。日本海に面し、豊かな砂丘地が広がるこの地域では、四季折々の恵みを生かした多彩なブランド農産物が育まれている。

　夏を代表する甘い「大崎スイカ」や芳醇(ほうじゅん)な「高松ブドウ」が収穫のシーズンを終える頃、かほく市はいよいよ実りの秋本番を迎える。

　砂丘地特有の水はけの良い土壌で育ち、ホクホクとした食感と強い甘みが自慢のサツマイモ「かほっくり」は、間もなく本格的な収穫シーズンに突入する。また、四角いユニークな形が特徴の高級柿「高松紋平柿(もんべいがき)」も、秋の深まりとともに収穫の時を控えている。さらに、これからの季節は「砂丘長いも」や「大崎だいこん」の収穫・出荷も控え、食卓を彩る準備が着々と進んでいる。

　夏の名残から、「かほっくり」や「高松紋平柿」といった秋の主役たちへ――。途切れることのない豊かな実りのバトンは、生産者たちの情熱と、同市の豊かな自然環境によって紡がれている。これから全国へ届く、おいしい秋の味覚をぜひ楽しみにしてほしい。

　（かほく市農業委員会）