雲南市木次町の発酵菓子カヌカ代表の鹿糠さやかさん。「米作りを諦めていた人が米作りに関われる場所を作る」ことを目的に、「みんなで楽しみながら米作りに関わる」仕組みづくりプロジェクトを、２０２５年から水田１・８㌃を借り開始した。

　参加費は大人１人５千円（高校生以下無料）。ホームページでチケットを購入し、購入者は都合の良い時だけ参加し米作りをするシステムとなっている。

　プロジェクトを始めたきっかけは、米を購入していた農家から「もう体が思うように動かないので米作りを辞める」と言われたこと。「このおいしいお米と、美しい田んぼがなくなるのは悲しい」と考え、自ら栽培することを決意した。活動にあたってＳＮＳや友人に声をかけ、県内外から２５年は２５人。２６年は４０人以上の参加があった。

　日々の管理が課題だったが、水田の管理人を１人設置することで解消した。収穫した米の７割は参加者に配分し、残り３割はポン菓子や自家製のこうじにして漬物の素(もと)を作ったり、地元の野菜と組み合わせた漬物にしたりと付加価値を付けて販売している。参加者からはお米作りを一から学べ、大変な作業を皆で楽しめる場はありがたいと好評だ。

　鹿糠代表は「ひとりで田んぼを背負うのは大変なので、みんなでシェアし、やりたい人ができる時に関わる仕組み作りをしていきたい。雲南市の美しい田んぼを守り、次世代へつないでいきたい」と抱負を語った。