下仁田町は１１月２２日、「下仁田ねぎ祭り２０２６」を同町のこんにゃく手作り体験道場前広場と仲町通りで開催する。この時期にしか味わえない特産物の「下仁田ねぎ」をＰＲしようと、旬を迎えるこの時期に毎年開催している。

　下仁田ねぎなどの直売のほか競り市を開催。「特製下仁田ねぎま串」（有料、３５０人限定）、玉こんにゃく（無料配布約６００人）、焼き肉試食会（無料１６００食限定）なども行われる。お笑いライブショーや昭和レトロな街並みを人力車でめぐるのもお勧めだ。

　収穫期が冬場に限られ、播種から収穫まで１５カ月かかる。短く太い白根は直径５㌢になるものもあり、生では辛みがあるが、火を通すと特有の甘みと風味が出る。

　「市場にあまり出回らない下仁田ねぎを存分に味わっていただきたい。ぜひお出かけ下さい」と町担当者は呼びかけている。問い合わせは、下仁田ねぎ祭り実行委員会（町農林課、☎０２７４・６４・８８０６）まで。

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　（下仁田町農業委員会）