甘楽町は、同町最南端に位置する秋畑那須地区で行われる「蕎麦(そば)づくり入門」のオーナー募集を開始した。

　同地区は「にほんの里１００選」に選ばれた山里で、霊峰・稲含山の山麓に位置する。平坦な土地を持たないこの地区では、「ちぃじがき」と呼ばれる小さな石の石垣に支えられた段々畑で農業が行われてきた。昼夜の寒暖差が激しい同地区では、香り高いおいしい蕎麦がつくられ、「那須の蕎麦は天下一」ともいわれている。

　「蕎麦づくり入門」では地元の蕎麦づくり名人の指導のもと、種まきから蕎麦打ちまでを体験できるフルコースな内容となっている。本年度は種まきを８月２３日、土寄せを９月１３日、花祭りを１０月１０日、収穫を１１月１４日、蕎麦打ちを１２月４、５、６日に予定している。借りられる畑の広さは１口約１㌃で、家族や友人２～４人での作業に適した規模だ。参加者には種まきの日にジャガイモ、蕎麦打ちの日に蕎麦粉が贈られる特典も用意されている。

　募集は８月９日まで。入門料は１口１万円で初回作業時に支払う。申し込みなど詳細は二次元コード参照。問い合わせは同町産業課ちぃじがき蕎麦の里係（☎０２７４・６４・８３１９）まで。