皮付きの干し芋「まるごともっちりいも」が、おいしくて栄養たっぷりと評判で、リピーターが続出している。

　最大の特徴は、その名の通り「もっちりとした食感」と「皮付きで栄養価が非常に高い」こと。　

　専用の熟成庫で甘く仕上げた紅はるかを、蒸して皮付きのままスライスしたことで、ポリフェノールや食物繊維、カリウムが豊富に含まれており、無添加なので健康志向の方や子どものおやつ、受験生の夜食などにおすすめ。

　「かつてみかんの生産量が日本一だった西海市の耕作放棄地を再生したいという思いから、干し芋作りをスタートした。皮付きは見た目をきれいに仕上げるのにとても手間がかかるが、『一物全体』という言葉があるように、まるごと全部をいただくことが健康に一番いいと思う」と話すのは、西海市で農産物の生産・加工、青果卸売りなどを営む「㈱大地のいのち」代表取締役社長の生田智昭さん。

　半島産品アワードで「日本の半島フード賞」を２年連続で受賞し、全国ほしいもグランプリでもトップ１０入りした「まるごともっちりいも」は、大地のいのちのオンラインショップでも購入可能なので、ぜひご賞味いただきたい。