直売所にはおいしい野菜や果物を求めてたくさんのお客さんが来店します。でも中には「おいしそうだけど、今日はやめておこう」と通り過ぎてしまう人も…。

　その人たちはなぜ買わないのでしょうか？　その理由を今話題のＡＩに聞いてみてください。

　アスパラガスを買うのをためらう理由を聞くと「筋っぽそう」「茹(ゆ)でるのが面倒」「すぐしなびる」といった消費者の素直なホンネが返ってきます。

　実はこれが、直売所での見せ方の大ヒントになります。買わない理由が分かれば、それを解決する言葉も見つかりやすくなります。

　例えば「レンジで１分！　お湯いらず。根元をピーラーでむけば下まで柔らか」といった手書きＰＯＰを売り場に置いてみてください。お客さんの不安が消え、商品を手に取るきっかけになります。

　今年の春はＡＩの力を少し借りて、お客さんの「ためらい」を「買いたい！」に変える工夫を試してみませんか？

　（ことのは塾　代表取締役　山梨栄司）