４月、東京都中央卸売市場の入荷量は１万８７８３㌧で前年比１１３．５％、価格同９０．３％となり、入荷量は前年に比べ多く、価格は１割安くなった。入荷はかんきつ類、イチゴ類、リンゴ類が中心。イチゴ類は収穫のピークが過ぎ月末に向かって減少したが、
緊迫化する世界情勢は生産者の経営を圧迫し、物価高騰への不安感は消費者の節約意識をさらに高める。畜産物市況はおおむね堅調だが、その要因は決して明るくない。
４月の牛枝肉市況は好調。東京市場の和牛去勢Ａ４ではキロ２５５９円と前年同月より２７７
４月、▷キャベツは中旬まで潤沢な出回りで軟調に推移したが、下旬に品質不良が多発。端境期も重なり価格が急騰した。▷白菜は主力の茨城産が高温と干ばつの影響で深刻な品質不良に見舞われ、中旬以降に出荷が急減。▷レタスは気温上昇による前倒し出荷で一
Ｑ：スマート農業の良い面ばかりを耳にしますが、デメリットはないのでしょうか？ 導入してみて失敗したことや、それをどう克服したのかを教えてください。
回答者：愛知・愛西市 (株)戸倉トラクター 代表取締役 横井千広氏
Ａ：スマート農業、聞こえはい
〇駆除するだけでは根本解決にならず
野生鳥獣が活発に活動する季節になった。人との共生について元鹿児島大教授の宮部芳照博士に解説してもらう。（全３回）
近年、野生鳥獣による被害が拡大している。特に、昨夏からクマの出没が頻繁に報道されているが、ク
㈱ファイトクローム（東京都新宿区）は、窒素固定細菌資材「エヌキャッチ」の発売１周年を記念して、水稲農家向けに「特別導入キャンペーン」を実施している。
近年課題となっている水稲の窒素不足（肥切れ）対策として、微生物資材の導入促進が目的。対
Q：農産物加工をやるかやらないか迷っています。６次産業を始めるには遅いですか？
回答者：広島・三次市 (有)平田観光農園 代表取締役社長 平田真一氏
Ａ：いわゆる６次産業といわれる生産・加工・販売に、６次産業という言葉のなかった４０年前から取り
（一社）女性狩猟会里山アップサイクル（和歌山市）では、捕獲された有害鳥獣の毛を有効活用しようと、筆に加工する取り組みを進めている。作った筆は同社が力を入れる小中学校への出前授業に活用。手で触れて動物ごとの毛質の違いを感じてもらったり、絵筆
ソリマチ㈱（東京都千代田区）は農業経営者向け会計ソフト「農業簿記13」＝写真＝を４月22日に発売した。
2026（令和８）年度の税制改正大綱に基づく、青色申告特別控除の見直し要件に対応。改正前の65万円控除に加え、27（令和９）年分申告の
㈱新曜社（東京都千代田区）はこのほど、「脳と心はどこから来たか」（著者＝実重重実）＝写真＝を刊行した。
脳や心というものには、誰もが関心を持っているが、脳の構造や機能は複雑すぎて簡単には理解がしにくい。著者は、脳や心を理解するためには、生
〇中東情勢で値上げラッシュ再加熱 ＡＩにはできないマーケティング戦術も
２０２２年に始まった食品の値上げラッシュだが、今年３月の値上げは６８４品目で、前年同月比約７割減と一服感があった。しかし翌月は２７９８品目に急増。中東情勢などによる燃料
〇第１回備蓄米入札は低調に終了 ２回目以降の応札意欲は？
４月１４日に行われた２０２６年産政府備蓄米の買入入札（第１回）は、買入予定数量２０万７５２１㌧（優先枠１８万㌧、一般枠２万７５２１㌧）に対し、落札数量１万１７１０㌧（落札比率５．６％
Q：御社では２０代の若い人が多く、定着しているそうですが、若い人の採用や定着してもらえるコツがあれば教えてください。
回答者：愛知・大口町 服部農園㈲ 米農家の女将 服部都史子氏
A：弊社の生産現場で働く職員はすべて正社員で、４０代２人、３０代
今月は、高年齢者雇用安定法の改正についてご説明します。
高年齢者雇用安定法は、定年引き上げや継続雇用制度による高年齢者の雇用確保や退職後の就業機会確保などの措置を総合的に実施し、高年齢者の職業の安定を図ることなどを目的とする法律です。
同
捕獲した猪の引き取り、自社での食肉加工処理、ジビエ肉の商品化・販売まで手広く展開する長崎県平戸市の㈱ＧｒｅｅｎＰｅａｃｅ平戸ファクトリー（市山宗代表取締役社長）。これらジビエ関連事業を「平戸いのしし ＮＥＷ ＧＩＢＩ
