Q:地元ではブランドブドウとして人気があるのですが、関東に行くと、山梨などの大産地に比べて値段が安いのが悩みです。もっと価値に見合った販売をするにはどうしたらいいですか?
回答者:広島・三次市 (有)平田観光農園 代表取締役社長 平田真一氏
A
Q:農産物加工をやるかやらないか迷っています。6次産業を始めるには遅いですか?
回答者:広島・三次市 (有)平田観光農園 代表取締役社長 平田真一氏
A:いわゆる6次産業といわれる生産・加工・販売に、6次産業という言葉のなかった40年前から取り
Q:道の駅を経営しています。併設するレストランが経営不振で2年前から閉じています。
回答者:広島・三次市 (有)平田観光農園 代表取締役社長 平田真一氏
A:飲食店は人件費高騰や食材費高騰などで経営環境は厳しくなる一方ですね。地方では調理ができ








