当初と暫定を問わず予算ではハラハラさせられたが、それ以上に重くのしかかってきたのは「ナフサに代表される石油関連物資の調達不安」（農水省筋）である。農林水産物それ自体ではない。食べるではなく〝包む〟ことの危機である。

　６０年以上の昔は、豆腐

　地域計画の「ブラッシュアップに本年度も最大限努める」（農水省筋）。新年度を迎え、経営政策の方向を聞いてみると…。これまではブラッシュアップそれ自体が少々漠然とし、抽象的だったのが否めない。そこで今年からは〝ここをやるんだ〟と重点地区を挙げ