上野原市で南米原産のスーパーフード「キヌア」を栽培している「みつばち農場」の吉野艶子さん。元地域おこし協力隊で、キヌアの他に５０種類以上の野菜も栽培している。
神奈川県出身の吉野さんが地域おこし協力隊員に就任したのは２０１９年。元々農業関
国内最大の甘茶産地である九戸村では、刈り取り作業が本格化している。
１９８３年ごろから村で栽培が始まった甘茶は、アジサイ科の落葉低木で、収穫した葉を半乾燥、揉稔、発酵・乾燥させることで、砂糖の約２００倍ともいわれる自然な甘み
鹿児島県霧島市の今村茶園と鹿児島空港ビルディング㈱はこのほど、搭乗券をモチーフにした「Ｔｅａ Ｔｉｃｋｅｔ」を共同で制作した。「搭乗券を開くように一杯のお茶をひらき、嗅覚と味覚で鹿児島・霧島を体験してほしい」という思いから誕生した。
今年
有機農産物の学校給食への提供をめざす「愛媛県オーガニック給食セミナー」が、８月６日に愛媛県美術館で開催された。
このセミナーは、広く学校給食関係者を対象としたもの。生産者の販路開拓に加え、地産地消や食育の観点から、地元産の有機農産物を学校
「女性や若手など、これから地域の将来を担う農業者に農地をつなぐ橋渡し役としての活動を積極的に進めていきたい」と話すのは、宇陀市で農業委員を務める松田麻由子さん（４４）。
㈱ハンサムガーデンの取締役として、リーフレタスやサニーレタスなど約３
２０２３年、波佐見町の農業生産者「百笑会プラス」代表の中尾博文さん＝写真＝は、消費者庁に「焙煎菊芋茶」の機能性表示食品の届出をして受理された。農業生産者としては全国初になる。
同町出身の中尾さんは東京で卸売業に従事した後、佐世保市のサービ
東京都は、都内で化学合成農薬や化学肥料を低減し栽培されている「東京都エコ農産物」の専門店「トウキョウ エコ マルシェ」を８月６日、港区の麻布十番にオープンした。
環境に配慮したエコ農産物の認知度向上や販路拡大を目的に、エコ農産物などの認証
鹿屋市の㈲有島製茶で共同経営者を務める門之口奨さん（２５）は就農５年目。「学生時代に野球を続けられたのは家族の支えがあったから。恩返しをするなら茶業を手伝うこと」との思いから就農を決意した。
現在、約１２㌶の茶園を管理しており、来年は離農
佐渡市真野地区を拠点に地域循環型農業に取り組む㈱ｎａｃｏ（本間涼代表取締役）は２０２５年１２月に第２７回米・食味分析鑑定コンクール国際大会（米・食味鑑定士協会主催）で金賞を受賞し、２６年度世界最高米に選ばれた。受賞した品種は関
入間市でＦＡＭ ＦＡＲＭを経営する小島宏平さん（４６）。２㌶の畑で年間５０品目の野菜を無農薬、無化学肥料で栽培している。
小島さんはファッション専門学校を卒業後、農業への憧れから、所沢市の慣行栽培を行う農家のもとで３年間
「サラリーマンから独立就農」――。在職中の新規就農希望者であれば憧れるフレーズだろう。実際に会社員から独立就農し、現在は新規就農者で作る新農業人ネットワークの副会長、新・農業人フェアの相談員も務める中山建さん（４５）に、自身の経
農水省は１８日、環境保全型農業直接支払交付金の２０２５年度の実施面積が８万４７９５㌶になったと明らかにした。地域特認で取り組んでいた長期中干し、冬期湛水管理などが第３期対策から多面的機能支払交付金に移管されたため、前年度から５８２０㌶（６
「祖父母が作る野菜は、スーパーのものとはまったく別物でした」と話す塩谷町地域おこし協力隊の畑福奈美さん＝写真＝は、農薬や肥料を使わない自然栽培で、固定種・在来種を中心に年間約８０種類の野菜を育てている。
就農のきっかけは、
海の幸、山の幸が豊富な大自然あふれる長崎県の平戸島で、主にシイタケやキクラゲを生産販売している㈲きのこ屋（大村謙吾代表）は、１３年ほど前に農水省から菌床工場としては九州初の「オーガニック有機ＪＡＳ認定工場」の認可を受け、消費者に安心安全な
小山市の「オーガニックアンテナショップＨＡＲＥＴＡＲＡ」は３年前から有機農産物や加工食品、総菜などを販売している。有機野菜をテントで販売していた石川均さんを中心に有志が集まり、「生産者と消費者をつなぐ役目を担いたい」との思いから、実店舗開
