全国農業担い手サミットの開催地となる新潟県は、全国１位の米どころであり、他にもえだまめやすいかの収穫量は全国でもトップクラスを誇る農業県である。しかしながら、新潟県でも農業者の高齢化や減少に伴い、中山間地域を中心に担い手の確保などが課題と
雪解け水と肥沃な大地活かし経営発展
全国優良経営体表彰・大臣賞に輝いた経営体①
新潟県は肥沃な平野と豊富な水資源を活かして多様な園芸・畜産物が生産され、ブランド化や環境保全型農業を進める全国有数の農業地域。平野部は稲作や野菜栽培に適し、県内の
雪解け水と肥沃な大地活かし経営発展
全国優良経営体表彰・大臣賞に輝いた経営体②
新潟県は肥沃な平野と豊富な水資源を活かして多様な園芸・畜産物が生産され、ブランド化や環境保全型農業を進める全国有数の農業地域。平野部は稲作や野菜栽培に適し、県内の
食と農の大地 持続可能な農業をめざす
「第２８回全国農業担い手サミットｉｎにいがた」が２０２６年１１月１７日、新潟市の朱鷺メッセ 新潟コンベンションセンターをメイン会場に開かれる。今年のテーマは、「新潟で繋ごう未来の農業～
全国の認定農業者や集落営農組織関係者、女性農業者などの担い手を中心に約１５００人が一堂に会する「第２８回全国農業担い手サミットｉｎにいがた」が１７日、新潟市の朱鷺メッセをメイン会場に開かれる。「新潟で繋ごう未来の農業～食と農の大地で 夢の農業を目指して～」がテーマだ。
全体会では、全国優良経営体表彰の農水大臣賞受賞者の表彰や同県の農業者などによるパネルトーク、同県出身の歌手、小林幸子さんと新潟市ジュニア合唱団によるコラボ歌唱などが行われ、〝農業の祭典〟を盛り上げる。全体会の後は新潟市、長岡市に分かれ、各地の担い手を交えた情報交流会が開催される。翌１８日は、さらに２２コースに分かれ、先進的な経営や特色ある県内各地の取り組みを視察する現地研修会が行われる。まさに繋がりと学びを体験する２日間となる。
２０２６年農業構造動態調査によると、基幹的農業従事者は前年より約５万人減少し、９８万６６００人となった。４０年までに３０万人まで激減する恐れがあるとの予測もあり、農業者の減少は深刻化している。こうした状況を受け、各地で農地集約や経営の大規模化、スマート農業による生産性向上などが進められている。しかし、これらの取り組みを担い、地域農業を維持・発展させる人材なくして農業は持続できない。認定農業者を中心とした「担い手」の育成・確保が最も重要な課題だろう。
今回のサミットが、全国各地の仲間との絆を深めるとともに、地域農業の発展と将来を語り合う実りある大会となることを期待する。そして、参加者一人一人がこれからの農業の在り方を改めて考え、それぞれの夢の実現に向けた新たな一歩を踏み出す契機となることを切に願う。
本間文庫にいがた食の図書館」（新潟市）は、新潟県を代表する食文化研究者本間伸夫さんの蔵書約１千冊をはじめとした「食にまつわる本」を集めた図書館だ。図書館の開館日は水・木・土曜日の午前１１時～午後８時。
図書館には「ＢＯＯＫ ＣＡＦＥつきう
１９８４年（昭和５９）の㈲グリーン設立から数年後、会社のホームページ（ＨＰ）を作成しました。意図したわけではありませんが、特別栽培米制度施行の少し前で、これが、その後のネット販売拡大の基盤になりました。
といっても、最初の頃は、ＨＰを見た
父を説得し、㈲グリーンを設立したのは、１９８４年（昭和５９）。２５歳のときです。法人化は、全国でもかなり早かったと思います。
国の補助事業で設立された岩塚生産組合が農業機械やライスセンターを所有したまま、グリーンは、同組合を傘下にいれ、組
レンコン「五泉美人」を未来へ
阿賀野川や早出川が流れ、山から名水が湧く地、五泉市――。特産のレンコン『五泉美人』は、うまみと甘み、心地よい食感と圧倒的な白さを誇る。一年中水が確保できる木越地区が栽培の中心地。だが、今回訪ねたのは町屋地区。五
地元で長年愛されてきた名産「三川とうふ」。一時、製造販売が途絶えたが今年４月に４年ぶりに復活した。
阿賀町内や新潟市内で飲食店を営む㈱Ｅ．ＦＡＭ（石川寛准代表）が、国道４９号沿いにある道の駅みかわに併設された旧工場と店舗を取得し、２０２５
糸魚川市は、新潟県オリジナル品種の日本ナシ「新 碧」の産地化に向け、新潟食料農業大学と連携した取り組みを行っている。両者は２０１９年に包括的連携協定を締結し、地域活性化や農業振興で相互協力している。
新碧の開発に携わっ
魚沼市で８月８日、１時間に１００㍉を超える記録的な豪雨が発生した。中山間地の豪雨災害で発生が多いのは「畔の崩落」で、田んぼが豪雨の水圧に耐えられなくなり畦畔ごと土砂崩れになるケースがある。
平場の畦畔と違い中山間地では、崩れた後の復旧に多
大規模開発が始まる
１９６０年（昭和３５）、父が３０㌃の水田を借りて稲作を始めた頃は、まだ農地流動化のスピードが遅かった時期です。状況を変えたのは、６４年に始まった越路原台地の新田開発でした。
越路原台地は、旧越路町と小千谷市にまたがる約２
借地で経営基盤作る
私が経営する㈲グリーンは、新潟県長岡市の旧越路町にあります。前身は、父たちが設立した機械利用組合「岩塚生産組合」です。１９８４年（昭和５９）、２５歳のときに、父を説得し、同組合を傘下に入れる形で法人設立に踏み切りました。
県の東部に位置し福島県との県境にある阿賀町で、シイタケをメインに栽培する斎藤農園の齋藤和美代表（４６）は今年１月、農業者年金に通常加入した。
両親が始めたシイタケ栽培を小さい頃から手伝ってきた齋藤さん。大学卒業後、県の林業職員として県内各
