畜産

 「高校在学中にホルスタインの『エアロ』と出会い、酪農の魅力に引き込まれました」と就農のきっかけを語る尾上愛梨さん(24)。


 兵庫県立農業高校を卒業後、白浜町のテーマパークで4年半勤務。酪農への思いが募り、人が優しい町内での就農を決意した。


 混乱が続く中東情勢。アメリカとイランの間で停戦合意がなされたが、ナフサを含む石油由来の資材の価格高騰や供給の不安定化など農業現場では混乱が続いている。現状と今後の見通しについて、現場で活躍する経営者と流通事情に詳しい有識者に話を聞いた。


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 昨年11月、農林水産省が主催する優良な産品をコンテスト形式で発掘するイベント「FOOD SHIFT セレクション2025」で、新富町の農畜産物を使った「抹茶みるくジャム」が最優秀賞を受賞した。

 抹茶みるくジャムは、地域の農畜産物の消費拡大

 和水町の㈱髙木牧場の髙木大輔さん(40)は、牛への負担軽減と徹底したコスト削減を理念に掲げ、家族経営で約140頭の乳牛を飼育している。

 乾燥おからなどのエコフィード活用で飼料費を抑え、暑熱対策ではソーカー設備や細霧装置を導入し飼養環境を改

 県立総合技術研究所畜産技術センター(庄原市)は今月初め、人と牛の暑熱対策のセミナーを庄原市で開き、畜産農家や指導関係機関など約80人が参加した。

 近年の地球規模の温暖化の影響で夏季の最高気温は40度に迫り、猛暑日の日数も年々増加傾向にあり

 白糠(しらぬか)町(ちょう)で「羊まるごと研究所」を営む酒井伸吾さん(54)は、2001年に新規就農した羊農家だ。現在は放牧地などおよそ20㌶で、サフォークやテクセルなど350頭の羊を飼養する。23年からは同町の農業委員会会長を務める、地

 JA全農は19日、2026年7~9月期の配合飼料供給価格を前期(4~6月期)に対し、全国全畜種総平均トン当たり約3700円値上げすると発表した。トウモロコシのシカゴ定期や大豆粕(かす)価格、海上運賃が上昇していること、外国為替が円安で推移

 高病原性鳥インフルエンザの発生などにより鶏卵価格が高水準で推移していることを受け、農水省は鶏卵の安定的な供給を確保するための総合的な対策をパッケージとして取りまとめた。

 飼養衛生管理の徹底を前提に、①大規模農場などにおける分割管理の集中的

 政府は16日、農林水産物・食品の輸出拡大のペースアップに向けた施策の方向性を確認した。

 現地系商流に食い込むための海外支援体制の強化、輸出産地の育成による供給力の強化のほか、輸出の伸びが著しい新市場などへの売り込みなど輸出先を多角化する。

「非主食用」全体が不足

瑞穂 飼料用米が足りなくなって、畜産農家さんが困っているんだって?

耕一 そうなんだ。知ってのとおり、2024年の夏ごろから主食用米の価格が上がり始めて、今も元の水準には戻っていない状況。当然、飼料用米などの非主食用米を

 金ケ崎町の山本亮也(りょうや)さん(30)は、2022年に新規就農を決意し、山本ファームを設立した。

 父の紹介で羊農家のアルバイトを経験したことが転機となったもので、現在、約100頭の羊を飼育。精肉出荷のほか、羊とのふれあいや羊毛フェルト

 夏の暑さに備え、羊の毛刈りが5月13日、甘楽町の甘楽ふるさと農園で行われた=写真。

 同農園は上毛三山や浅間山などを望む丘の上に位置し、開園以来27年間、有機農業を実践している貸農園。園内には149区画のほ場が整備され、農具の無料貸し出しや

Q:先代から事業を引き継ぎ、自分らしく時代に合った経営をしていきたいと思っています。ただ、何をどう変えていけば良いのか分かりません。


回答者:神奈川・藤沢市 (株)みやじ豚 代表取締役社長 宮治勇輔氏


A:後継者がまず考えるべきなのは、「誰に・

 南アメリカ南部共同市場(メルコスール)との経済連携協定(EPA)について鈴木憲和農相は9日、「交渉開始を決定しているわけではない」と述べた。これに関連して自民党のTPP等経済協定対策本部は、農産品重要5品目などへの配慮を求める提言書をまと

 外敵防除が一段落すると、アイガモの多面的な効果が見えてきました。それまで、ほぼ3年に1回受けていたウンカ被害がなくなりました。雑草だけでなく害虫も、アイガモのエサになり、そのふんが稲の養分になる。邪魔者だったはずの雑草や害虫が、資源に変わ