果樹

 東都興業㈱(東京都中央区)は青森県産業技術センターりんご研究所などの開発支援を受け、露地果樹用の多目的防災網システム「ロジシェード」を開発した。果樹園の樹上全体を覆うように設置するもので、果実の日焼けや雹害(ひょうがい)などを防ぐことが可能。開閉式のため冬季も取り外す必要がなく、作業の省力化や安全性向上にも寄与し得る製品として注目を集めている。


 幅4㍍、長さ32㍍を1ユニットとする同製品。ネット、支柱、ネットを開閉(展張・収納)するためのワイヤー、駆動滑車などで構成される。ネットの開閉はタイマーにより自動で制御できる仕組み。樹高がおおむね4㍍以下の果樹であれば設置が可能だ。


 開発のきっかけは、リンゴの生産現場で高密植栽培が普及し始めたこと。円筒型に育てた木を10㌃当たり300本という高密度で栽培する同技術では、木を支えるトレリス(支柱)が必ず設置される。このトレリスを支柱にして設置できる防災網システムとして開発されたのがロジシェードだ。トレリスがない慣行栽培でも支柱を立てることで設置できるが、設置面積を抑えられる点でも高密植栽培と相性が良い。


 ネットを使った果実の日焼け対策は、海外では一般的。同社ら開発グループが2025年にリンゴのモデル圃場で実施した試験(午前8時から午後4時まで遮光率30%のネットで被覆)でも、着色や食味を維持しつつ、日焼けを軽減する効果が認められている。一方で、ネットの設置や撤去には高所作業が伴うなど生産者の負担が大きく、自動開閉システムを備えた製品の開発が望まれていた。


 同社は現在、試験販売を実施中で、27年1月をめどに一般販売を始める予定。また、現状はタイマーで開閉を制御する仕組みだが、将来的には気温や雹害警報といった気象情報(ウェザーニューズ社、1㌔メッシュ)と連動した自動制御システムの実装も視野に入れている。同社営業本部の勝田徹さんは「近年の異常気象により、リンゴに限らず果焼けや雹害が深刻化している。本製品を普及することで、果実の品質維持と生産者の所得向上に貢献できれば」と話す。

 10月、東日本は平年に比べ雨が多く、13年ぶりに台風30号が発生した。また寒気が流れ込み朝晩は冷え込みが強く、気温は平年と比べ低くなった。東京都中央卸売市場の入荷量は3万2845㌧で前年比107.5%、価格同101.0%で、入荷量は前年に

 2017年に、大阪府から南砺市(なんとし)の大鋸屋(おがや)地区に移住した勝田大樹さん(36)、美保さん(35)夫妻は、ブドウや地区特産の三社(さんじゃ)柿(がき)を計1・2㌶栽培する。21年3月に「あめのちはれ」を設立。20品種のブドウ

 近年、温州(うんしゅう)みかんやブドウ、ナシ、リンゴなど多くの果樹産地で日焼けや着色不良などの高温障害が確認されている。これを受けて全国では温暖化の影響を受けにくい栽培技術や新たな品種・品目への転換が進んでいる調査結果を(公財)中央果実協会(東京都千代田区)が明らかにした。


日焼けなど被害が広域化


 中央果実協会は都道府県果樹担当部署を対象に「果樹における高温障害の実態対策」について全国アンケート調査(2025年10~12月)を実施。


 品目ごとの被害発生状況や現時点での対策、温暖化の進行を踏まえた新たな品種・品目の導入状況、気候変動の適応策を進めるうえでの課題などをまとめた。


 高温障害が、ほぼ全国で確認された。主な被害は果実の日焼け、着色不良、果肉障害が中心だった。ブドウやリンゴ、カンキツ類で日焼けや着色不良が多発し、品質低下が課題になっている。


 特にブドウは、果粒の肥大不足や早熟など生育ステージの乱れがみられた。ナシ(ニホンナシ)の果肉障害や煮え果は深刻度が高く、産地のブランド維持に大きく影響している。


 これまで主に施設栽培でみられていた発芽不良が露地栽培に広がり、温暖化の影響がより広域化している結果となった。


 高温対策では灌水装置や遮光ネット、果実被覆資材、カルシウム資材の散布、環状剥皮、植物成長調整剤などの導入が進んでいる。


 スプリンクラーや灌水チューブなどの装置は、約8割の産地で導入されていた。気化熱で温度を下げる細霧冷房など高額な設備は普及が進んでおらず、導入のハードルが高い=図。


灌水装置やネットで対策 資材・機材が高価で悩みも


 新たな品種・品目の導入が進んでいることもわかった。温州みかんでは浮皮が発生しにくい品種、リンゴは着色しやすい品種の「宮美(みやび)ふじ」、ブドウは白系品種「シャインマスカット」や着色しやすい赤系・黒系品種「グロースクローネ」「クイーンニーナ」が導入されている。ナシは「甘太(かんた)」や早生・晩生品種に加え、発芽不良が少ない「凜夏(りんか)」の導入が進む。


 カンキツ類では、レモンやスダチの導入がみられ、アボカドやマンゴー、ライチへの転換例もあった。


 温暖化への適応策を進めるうえでの課題は「温度の上昇が急激で、対策が追い付かない」「導入しやすく、効果的な温暖化対策が限られる」があげられた。また、高温対策資材、機材の価格が高いことや中山間地での水源不足と灌水設備の未整備も指摘されている。高温適応性品種の選択肢が限られており品種変更で現在のブランドを失うことへの懸念や、亜熱帯果樹は生産性や収益性が不明確で年月を要することなどの回答があった。凍害の減少や晩生品種の品質向上など利点も一部の産地で確認されたが、限定的だった。


 中央果実協会では「研究機関、JA、生産者の連携が不可欠で、体系的な適応戦略を」としている。

 凝縮した甘みの食感良い柿や味わい豊かなイチジクが顧客の心をつかむ練馬区の荘埜園(そうのえん)。代表の荘埜晃一さん(50)は義父から経営を引き継ぎ、都市部ならではの果樹経営で事業をひろげてきた。


 同園では都の品評会で都知事賞に輝いた太秋のほ

 鳴門市の廃校になった小学校を再利用して誕生した観光農園「TODAベリーファーム」。かつての校庭にはハウスが並び、校舎にはミニカフェや郷土資料館が設けられている。


 イチゴ狩りは12月下旬から5月上旬まで、甘くて新鮮なイチゴを思う存分味わえる

 東吉野村では2012年度、山間地での栽培に適したユズを村の奨励作物に認定した。現在、約1200本のユズが村内で育っている。


 近年では、県外から栽培指導員を招き、ユズ栽培の技術を高める講習会を開くなど、生産意欲の向上と収量安定に向け、村一丸

Q:実家のある田舎に帰り、特産のイチジクを使った事業を始めたいと考えています。成功するために必要な考えを教えてください。


回答者:広島・三次市 (有)平田観光農園 代表取締役社長 平田真一氏


A:まず、地域の環境やイチジクの強み・弱みを把握し、

 氷見市赤毛地区と高岡市五十辺地区のおよそ6㌶の圃場でキウイを栽培するのは、氷見キウイランド(許斌(きょひん)代表)だ。北陸最大規模のキウイ園でおよそ1500本のキウイの木を育成し、ゴールドキウイ、レッドキウイ、翡翠(ひすい)グリーンキウイ

 秋といえば食欲の秋。県北部に位置する坂井北部丘陵地を横断する広域農道、通称フルーツライン沿いではさまざまな果物や野菜が栽培されているが、今回紹介するのは四角い形が特徴の「越前柿」だ。渋抜きが必須だが、甘柿よりも甘く仕上がり、種がないため食

 佐賀県出身の永松千春さん(58)は、昨年6月に奄美大島へ移住。今年2月、大和村福元地区のタンカン果樹園を購入し新規就農した。


 就農前は、営業職として30年以上、全国10カ所以上の転勤を経験した。奄美に魅了されたのは約20年前。鹿児島勤務時

 政府は6日、クビアカツヤカミキリ対策に2026年度の予備費から32億円支出することを閣議決定した。


 本虫の発生範囲の拡大に伴い、各地で被害が深刻化していることを受け、迅速な調査や防除対策に必要となる経費を確保した。内訳は環境省分が27億円

 糸魚川市は、新潟県オリジナル品種の日本ナシ「新(しん) 碧(みどり)」の産地化に向け、新潟食料農業大学と連携した取り組みを行っている。両者は2019年に包括的連携協定を締結し、地域活性化や農業振興で相互協力している。


 新碧の開発に携わっ

 利府町の名産「利府梨」を生産する鈴木裕明(ひろあき)さんは、町内でも有数の梨農家「鈴冨(すずとみ)梨園」の4代目だ。


 代々受け継がれた伝統を守り、父の正志さんと母のハマ子さんと共に、梨農家として日々、質の高い梨の生産に取り組んでいる。


 毎

 9月5日に鶴岡市の櫛引総合運動公園で開かれた「くしびき秋の大感謝祭」で、櫛引産フルーツの魅力を知ってもらおうと、櫛引産業振興プロジェクト推進協議会によるブドウの食べ比べ会が行われた。


 櫛引地域はフルーツの里と呼ばれ、サクランボをはじめ桃、