近年、温州(うんしゅう)みかんやブドウ、ナシ、リンゴなど多くの果樹産地で日焼けや着色不良などの高温障害が確認されている。これを受けて全国では温暖化の影響を受けにくい栽培技術や新たな品種・品目への転換が進んでいる調査結果を（公財）中央果実協会（東京都千代田区）が明らかにした。

日焼けなど被害が広域化

　中央果実協会は都道府県果樹担当部署を対象に「果樹における高温障害の実態対策」について全国アンケート調査（２０２５年１０～１２月）を実施。

　品目ごとの被害発生状況や現時点での対策、温暖化の進行を踏まえた新たな品種・品目の導入状況、気候変動の適応策を進めるうえでの課題などをまとめた。

　高温障害が、ほぼ全国で確認された。主な被害は果実の日焼け、着色不良、果肉障害が中心だった。ブドウやリンゴ、カンキツ類で日焼けや着色不良が多発し、品質低下が課題になっている。

　特にブドウは、果粒の肥大不足や早熟など生育ステージの乱れがみられた。ナシ（ニホンナシ）の果肉障害や煮え果は深刻度が高く、産地のブランド維持に大きく影響している。

　これまで主に施設栽培でみられていた発芽不良が露地栽培に広がり、温暖化の影響がより広域化している結果となった。

　高温対策では灌水装置や遮光ネット、果実被覆資材、カルシウム資材の散布、環状剥皮、植物成長調整剤などの導入が進んでいる。

　スプリンクラーや灌水チューブなどの装置は、約８割の産地で導入されていた。気化熱で温度を下げる細霧冷房など高額な設備は普及が進んでおらず、導入のハードルが高い＝図。

灌水装置やネットで対策　資材・機材が高価で悩みも

　新たな品種・品目の導入が進んでいることもわかった。温州みかんでは浮皮が発生しにくい品種、リンゴは着色しやすい品種の「宮美(みやび)ふじ」、ブドウは白系品種「シャインマスカット」や着色しやすい赤系・黒系品種「グロースクローネ」「クイーンニーナ」が導入されている。ナシは「甘太(かんた)」や早生・晩生品種に加え、発芽不良が少ない「凜夏(りんか)」の導入が進む。

　カンキツ類では、レモンやスダチの導入がみられ、アボカドやマンゴー、ライチへの転換例もあった。

　温暖化への適応策を進めるうえでの課題は「温度の上昇が急激で、対策が追い付かない」「導入しやすく、効果的な温暖化対策が限られる」があげられた。また、高温対策資材、機材の価格が高いことや中山間地での水源不足と灌水設備の未整備も指摘されている。高温適応性品種の選択肢が限られており品種変更で現在のブランドを失うことへの懸念や、亜熱帯果樹は生産性や収益性が不明確で年月を要することなどの回答があった。凍害の減少や晩生品種の品質向上など利点も一部の産地で確認されたが、限定的だった。

　中央果実協会では「研究機関、ＪＡ、生産者の連携が不可欠で、体系的な適応戦略を」としている。