食育・食農
消費者庁、農水省、環境省は6月30日、本来食べられるにもかかわらず捨てられている食品(食品ロス)の2024年度推計量が前年度比3万㌧減の461万㌧となり、統計調査を開始した2000年以降で最低値になったと発表した。
このうち、食品関連事業
政府の食育推進会議(会長=鈴木憲和農相)は6月24日、第9回会合を開き、第5次食育推進基本計画を決定した。計画期間は2026年度からの5年間。食育基本法の改正を踏まえ、食料安全保障の確保にも資する食育を国民運動として推進する。
施策の重点
2005年の食育基本法制定から20年を経て、改正食育基本法が5月27日に公布・施行された。
働き方が多様化し、世帯構成も変化、消費者と生産者との関係が希薄化し、過度の痩身志向や食品廃棄が問題となり、食に関する情報が氾濫するなか




















