食育・食農

 色麻町にある色麻学園の学校田でこのほど、5年生の児童が手植えによる田植え体験を行い、食べ物を作る苦労や食への感謝を学んだ。

 同校は学校や家庭、地域社会が一体となって子どもを育てる「地域学校協働活動」を推進しており、田植え体験はこの一環。町

 平内町農業経営者協議会(木立純一会長)は6月9日、町立小湊小学校の4年生と5年生72人を対象とした田植え体験会を開き、児童らが昔ながらの手植えを体験した。

 体験会は、田植えや稲刈りといった作業を通じてコメができるまでの過程に触れ、食育につ

 郡山市民食糧問題懇話会は5月20日、市内の小学1、2年生17人を対象にサツマイモ苗の植え付け指導を行った。

 同会は、食糧・農業問題に対する意識高揚を図り、地産地消の推進や農業振興に寄与することを目的に1976年に発足。農業に触れる機会の少

 晴天の下、木更津市立高柳小学校で5月8日、田植え体験が行われた。同校では食育の一環として約23年前から実施。今年も3世代農家の安藤一男さん(81)一家ら地元農家とボランティアの協力で実施された。

 児童たちは安藤さんから植え方の説明を受け、

 「こんにゃくの日」にあたる5月29日、群馬県は希望する県内の小中学校などに給食食材としてしらたきを提供した。

 県を代表する特産物「こんにゃく」の消費拡大と若い世代にこんにゃくの魅力を伝える食育の推進を目的に行われた。当日は、多くの学校で「

親子連れがたくさん 

 白雪牧場には月に1回、たくさんの親子がやってくる。週末に開いている「里のようちえん」である。白雪牧場の原っぱで遊んだり、里のさまざまな暮らしを体験するプログラムとして、森のようちえん「まめでっぽう」の協力の下、2023

 政府は16日、2025年度食育白書を閣議決定した。

 全3部の構成で、第1部では制定から約20年が経過した食育基本法の歩みを特集。第2部では、第4次食育推進基本計画の構成に沿って食育推進施策の具体的な取り組みを紹介した。第3部では、同施策の

 上松(あげまつ)中学校1年生は、2025年度の総合的な学習の時間で「上松町を知る」をテーマに、三つのグループに分かれて学習を行った。その中の一つ「郷土料理グループ」の生徒10人は、一年を通して「エゴマ栽培」と「朴(ほお)葉(ば)巻・五平餅

 上田市農業委員会(片岡正夫会長)は5月25日、地元の日向幼稚園(関茂園長)の依頼を受けて、田植え体験会を開いた。この活動は、子どもたちにお米の大切さとありがたみを分かってもらおうと数年前から続けている。当日は、地元農業委員が所有する農地を

 敦賀市立中郷小学校2年生の児童による稚(ち)アユの放流が5月15日、市内を流れる笙(しょう)の川で行われた。

 この放流事業は、敦賀河川漁業協同組合が主導する「敦賀市内水面事業」の一環として毎年5月に実施されている。他県でもアユの放流を含む

 掛川市は3月17日、(一社)ロングスプーン協会(千葉県市川市)とフードリボンプロジェクトに関する包括連携協定を締結した。

 このプロジェクトは、こどもたちが安心して食事ができる環境づくりをめざしている。

 フードリボン参加飲食店で、市民がリボ

 クミアイ化学工業㈱(東京都台東区)は、このほど、「学生懸賞論文」=写真=の募集を開始した。10月31日まで応募を受け付けている。

 論文のテーマは「『食料と農業の未来』-持続可能な社会を実現させるために-」で、食料や農業に関連した題材を取り

 全国の市町村の89.3%が食品アクセス問題(買物困難者)への対策を必要としており、これらの市町村の86.8%が行政か民間事業者により対策が実施されていることが農水省の調査でわかった。

 買物困難者とは食料品の購入や飲食に不便や苦労を感じる人

 神奈川県茅ヶ崎市のNPO法人ふるさとファーマーズ(石井雅俊代表理事)が今年2月、第2回かながわ脱炭素大賞を受賞した。評価されたのは、不耕起栽培による農地の管理や、学校と連携した環境・農業教育などに取り組んできたこと。「里山の自然と日本の農

 新潟市環境部と農林水産部は、食品ロス削減に楽しみながら取り組んでもらうため、2020年度から「にいがた市エコレシピコンテスト」を開催している。

 25年度のコンテストでは「余りがちな野菜を使用した料理」をテーマに募集したところ126人が応募