にんにくの生産・加工・販売

　はじめまして。鹿児島でにんにくを育て、加工・販売まで手がけている横山です。

　私が農業の道に入ったきっかけは、父の背中でした。もともとは東京で２人の子どもを育てながら生活していましたが、鹿児島に帰省した際、家庭菜園

稲の育苗　

　４月に入り本格的に農作業がスタートした。農園の田んぼ仕事もあるが、この時期最大の仕事は稲の育苗である。

　白雪農園では地域の農協から委託を受けて、芽出し後の育苗管理をしている。

　当初は８００枚からスタートしたが、地域で育苗を引き受

彼との縁

　この春、一人の若者がこの地を離れる。

　地域おこし協力隊としてこの地に関わってくれた彼との付き合いは、まだ学生だった頃、今から10年前にさかのぼる。あの頃から、たくさんの人をここへと連れてきてくれた。そして、農泊をイメージできたのも

　2026年、４月。種まきの準備で腰を伸ばす暇もないこの季節、日本の農業界を「三菱マヒンドラ農機、廃業」という激震が駆け抜けた。私たち農家にとって、農機メーカーは単なる機械の売り手ではない。二人三脚で苦楽を共にしてきた、切っても切れない相棒