現役の自衛官らが立ち上げた「農業自衛隊」が、各地で活躍している。「人手不足に悩む農家を支援し、日本の食と地域を守りたい」――。そんな思いで結成された組織だ。隊員らは週末を利用して農家に出向き、田植えや稲刈りなどの農作業に従事。他業種より定

瑞穂 豚熱って何? ニュースで見たんだけど。


耕一 豚や猪が感染するウイルス性の病気だね。強い伝染力と高い致死率が特徴なんだ。


瑞穂 怖いね。もし飼育されている豚が感染したらどうなるの?


耕一 これまでは全頭殺処分だったけど、5月に法律が改正され

 リスといえば「かわいい」「森のアイドル」といった好印象を持つ人が多いだろう。しかし、特定外来生物であるクリハラリスによる被害は「かわいい」とは言い難い。


 アジア南部原産のクリハラリスは、観光施設における展示動物としてよく利用され、いわゆる

 今月もオーバーツーリズムに関して、一部の観光客のマナー違反の法律上の取り扱いについてご説明します。


 最初の事例は、観光地に近い場所で営農をしていたところ、付近に公共トイレが設置されていないため、作業場のトイレを頻繁に無断で使われて困ってい

 営農型太陽光発電において栽培する作物に制度上の制限はない。そうとはいえ、適切な営農の観点から、日照が遮られても質や量に大きな影響がないか、営農指導を受けられる体制があるかなどを考慮して作物を選ぶ必要がある。


 「営農型太陽光発電について」(

 2026年度5回目の「のうねんだより」です。今回は「加入推進特別研修会」についてご紹介します。


 加入推進特別研修会は、農業者年金の加入推進を担う関係者の皆さまの意識・知識の向上を目的として、業務受託機関である農業会議と農業協同組合中央会、

 ㈱Gakken(東京都品川区)はこのほど、「薬膳カレー 体と心を健やかに」=写真=を刊行した。著者は本紙の「郷土食材で作る今週の一品」コーナーを執筆する石澤清美さん。


 同書には、緑・赤・黄・白・黒の「薬膳的5色カレー」と、それぞれのカレー

 出光興産㈱(東京都千代田区)はこのほど、グループ会社であるアグロ カネショウ㈱(東京都千代田区)と㈱エス・ディー・エス バイオテック(SDS、東京都千代田区)を統合し、2027年4月に新会社「出光クロップアーツ㈱」を設立する。


 新会社は、

◆材料(4人分) 

 シメジ300㌘、タマネギ1個150㌘、豚こま切れ肉300㌘、ニンニク1かけ、塩・コショウ各適量、米粉大さじ1、A(トマトケチャップ大さじ5、ウスターソース大さじ1と½、塩小さじ½、赤ワイン50㍉㍑、ローリエ1枚)、油大さ

Q:後継者として新しいことに挑戦したいのですが、一人では限界を感じています。


回答者:神奈川・藤沢市 (株)みやじ豚 代表取締役社長 宮治勇輔氏


A:家業は一人では変えられません。私はこれまで、農家のこせがれネットワークや家業イノベーション・ラ

 7月8日、改正食糧法が成立した。特別国会の会期を10日足らず残すだけというのだから追い詰められたような気分になったのも無理はない。与党幹部は会期延長に否定的な発言を繰り返し、先が見えない情勢が続いた。それでも新たな水田農業政策はスタート地

 鈴木憲和農相は10日、改正食糧法の成立を受け「ここからが肝心」と述べ、同法に位置づけた措置を具体化し、主食の安定供給の実現に政府として責任を持って取り組む考えを示した。


 今後の施行に向けて鈴木農相は▽加工・中食・外食事業者による届け出や定

 農水省は9日、有機農業推進基本方針案を明らかにした。同方針は有機農業推進法に基づき、有機農業の推進に関する基本的事項や普及目標、施策などを定めるもの。前回は2020年4月に改定している。


 今回の基本方針で柱に据えたのが「供給力強化と需要拡

 米取引関係者による主食用米の向こう3カ月の価格見通し判断の指数(DI)が6月に過去最低水準の19(前月比4減)になったことが明らかになった。現状判断も54(同8減)の大幅な減少。需給動向は現状判断が18(前月比同)、見通し判断が20(前月

 9日の参院農林水産委員会で、水田政策の見直しに必要な予算が十分確保されるか懸念する声が野党から上がった。


 食料・農業・農村基本計画では、2027年度に開始する新たな水田政策について「予算は現行の水活の見直しや見直しに伴う既存施策の再編によ