７月３１日、東北農林専門職大学を会場に、最上地方の農業委員および農地利用最適化推進委員、農業従事者を対象とした合同研修会が開催された。主催は最上地方農業委員会協議会（会長＝下山秀一新庄市農業委員会会長）で、研修会には一般の農業者も含む９５

　「需要に応じた生産」を規定した改正食糧法の成立により、米の国内需要の減少を見据えた海外需要の取り込みが重要性を増している。天皇杯の受賞事例から輸出拡大のヒントを探る。

　芦別米・北海道米を世界へ――。１０年ほど前から米の輸出に取り組む㈱芦別

　弥彦村で生産されるブランド米「伊彌彦米」は、越後に稲作を広めたとされる神様を祀(まつ)る彌彦神社と、生産者が一体となってお米の一年を神事で結ぶ、全国でも珍しい取り組みを続けている。

　春の「御田植祭」では、弥彦山を背にした田んぼで五穀豊穣を

　佐渡市真野地区を拠点に地域循環型農業に取り組む㈱ｎａ(ナ)ｃｏ(コ)（本間涼代表取締役）は２０２５年１２月に第２７回米・食味分析鑑定コンクール国際大会（米・食味鑑定士協会主催）で金賞を受賞し、２６年度世界最高米に選ばれた。受賞した品種は関

　８月も中旬となり、徐々に２０２６年産新米の集荷価格が出始めた。全農千葉県本部が県内農協に示したコシヒカリの内金は１万８０００円、新潟県本部は農協への仮渡金を一般コシヒカリで１万８５００円と設定。いずれも追加払いや最終精算により、生産段階の

◆材料（６個分）　

　枝豆（さやつき）１００㌘、プロセスチーズ・ハム各３０㌘、卵２個、Ａ（マヨネーズ３０㌘、牛乳１００㍉㍑、粉チーズ大さじ１、砂糖１０㌘、塩小さじ½、コショウまたはチリペッパー少々）、Ｂ（米粉１３０㌘、ベーキングパウダー４㌘）

　農水省は１９日、２０２５年産米の７月の相対取引価格（全銘柄平均）が前年同月を５５６８円（２１％）上回る玄米６０㌔当たり３万２４８６円になったと発表した。

　前月比では１１８１円（３.８％）上回り、これまでの下落傾向から大きく上昇に転じたが、

　農水省は７日、２０２５年度のカロリー（熱量）ベースの食料自給率が１８、２０年度と並ぶ過去最低水準の３７％になったと公表した。国産供給熱量の減少、とりわけ米の消費量の減少が影響し、前年度から１㌽下落した。

　生産額ベースの食料自給率は米・畜産

　県は、県ブランド米「清流のめぐみ」の認知度を高め消費拡大につなげようと、初の試みとなる「清流のめぐみ　岐阜おにぎりコンテスト」を実施中だ。多くの人に清流のめぐみの魅力を知ってもらおうと、「ごはんの時間が楽しみになるおにぎり」をテーマとし、

　地元の生どぶろくをぜいたくに使用した「どぶろくアイス（白(はく)）」が、那須町の新商品として、大きな注目を集めている。

　このユニークなご当地スイーツに携わったのは、同町の髙森昭一さん（７４）だ。「丹精込めて造ったどぶろくの魅力をより広くＰ

【圃　場】下妻市

【栽培作物】米約２１㌶、トウモロコシ約４．５㌶、秋冬ネギ約１．５㌶、カボチャ約５㌶など

【販売先】農協、ネット販売など

【農園名】㈱苅部農園

採れたてのおいしさに感動、トウモロコシの反響上々

苦手からはじまった栽培

　

　２２歳で親元就

米の備蓄体制再構築や農産品・生乳の価格安定を

―会期延長を経て、国会が閉会しました。

　７月２４日に閉会した特別国会で衆議院・農林水産委員会の理事としてこれまで以上に農政に携われたことは大きな喜びでした。

　地元選挙区に帰り農村を訪れると、どの作

　現行の基本計画を策定する中で水田政策の見直しが明らかにされてからちょうど２年。食糧法改正案は４月３日閣議決定された。

　高市早苗首相は〝全ての田畑をフル活用する〟と述べた上で、米については〝需要拡大・輸出拡大を図り、供給力を強化する〟とした

　この夏、北海道を旅した。アイヌの人々が大切に守り続けてきた森を歩き、ウポポイでは祈りの歌と踊りの響きに包まれた。縄文の遺跡に立ち、こんこんと湧き続ける水に触れた。深い森が雨を受け止め、その水をゆっくりと大地に蓄え、命を育む。その営みは、人