コメ

 オホーツク地方の中核都市である北見市。タマネギや麦類を中心とした道内屈指の大規模畑作地帯として知られるが、その基盤を開いたのは、寒冷な気候のなかでコメ作りに挑んだ明治の先駆者たちの執念だった。


 北見市内を流れる訓子府川にほど近い神社の境内

 田んぼの仕事が少し落ち着いた8月の夏休み。霊山立山の登(と)拝(はい)を行った。霊山立山といえば、富士山・白山と並ぶ日本三大霊山の一つ。江戸時代には、麓に宿坊が立ち並び、全国からもたくさんの登拝者を集めた日本を代表する霊山だ。


 ところで、

 米取引関係者による向こう3カ月の米価格の見通し判断指数が8月に18(前月同)となり、2カ月連続で過去最低値を記録した。現状判断も42(前月比5減)となり、昨年12月から9カ月連続で下落。今後も現状も「低米価」の見方が引き続き強まっているこ

 札幌市(さっぽろし)の北海道庁赤れんが庁舎前で、石狩(いしかり)地方の農畜産物の魅力を発信する食と農業の応援イベント「さっぽろぐるめぐりエイト」が開かれた。


ホクレン札幌支所と北海道石狩振興局の共催で、今年で5年目の取り組み。7月から8月ま

 米袋を中心とした包材メーカーの㈱マルタカ(大阪市)は、開催中の「期間限定ご愛顧感謝セール」を10月30日まで延長した。


 同社は7月から紙袋を対象にしたセールを開催していたが、好評の声を受けて、セール期間の延長と対象商品の追加を決めた。セー

 ㈱グレイン・エス・ピー(東京都文京区)はこのほど、東京都内で「米の生産・流通効率化フォーラム」を開き、会場とオンラインで約200人が参加した。


 同フォーラムでは、業務用米のさらなる取り引き拡大に向けて、生産者の業務用米の生産事例や、有識者

 大学生の頃、世田谷の馬事公(こう)苑(えん)にあったTSUTAYAで、玉村豊男さんの『田園の快楽』に出会った。その頃の私はすでに、「田んぼは、お米をつくるためだけの場所ではない」と、どこかで感じていた。


 田んぼには、水があり、風があり、た

 農水省は8月28日、2025年産米の出回りから7月末までの米流通の動向を公表した。


 集荷業者の集荷数量は玄米ベースで269万5千㌧(前年同月比26万3千㌧増)と前年同月から11%増加したが、比較可能な13年産以降で下から3番目の水準となっ

 自民党は1日、2025年産21万㌧の政府備蓄米の買い戻しを皮切りに引き続き備蓄水準の回復に着実に取り組むよう政府に求める緊急決議を取りまとめた。


 26年産米の生産量が需要量を大きく上回る見込みの中、概算金の価格水準はコスト指標を下回るもの

 農水省は8月31日、2026年産水稲の10㌃当たり収量の平均比見込み(15日現在)が「やや上回る」が24道府県、「平均並み」が19都県、「やや下回る」が3県だったと公表した。


 一部地域では7、8月に日照不足や多雨の影響が見られたが、5月の

 鈴木憲和農相は1日、政府備蓄米の買い戻し手続きを開始すると表明した。供給不足となる状況を避けつつ、適正水準の100万㌧程度の回復に向け、まずは2025年産の21万㌧を対象に手続きを進める。併せて、20年産など備蓄期間が経過している政府備蓄

技術普及と規模拡大が低コストのカギ


2025年度は主食用米の需給動向により飼料用稲の作付けは大きく減少し、飼料用米供給の不安定化や耕畜連携の取り組みへの影響が懸念されている。食料・農業・農村基本計画(25年4月、閣議決定)に基づく新たな水田政

 全国で唯一、郵便番号が「888」から始まる宮崎県串間市で、8月8日に「まつり888(YAH!YAH!YAH!)inくしま」が開催され、市内外から多くの来場者が訪れた。会場では、地場産品や観光資源の魅力を発信する多彩な催しが行われ、終日にぎ

 高浜町では、地域住民が気軽に立ち寄れる公民館と連携し、昨年度から「軽トラ市」を定期的に開催している。


 販売規格に満たない野菜や米などの農産物を中心に販売し、会場となる高浜公民館は、多くの来場者でにぎわう。


 軽トラ市は、規格外でも品質に問題

 「関取米」は寛永元年(1848年)に菰野町(こものちょう)で発見された米。水晶のような輝きと小粒でサラサラとした食感が特徴で、明治時代には江戸前寿司(ずし)の米として一世を風靡(ふうび)したものの、収穫量が少なかったため大正時代以降は栽培