農水省は７日、２０２５年度のカロリー（熱量）ベースの食料自給率が１８、２０年度と並ぶ過去最低水準の３７％になったと公表した。国産供給熱量の減少、とりわけ米の消費量の減少が影響し、前年度から１㌽下落した。

　生産額ベースの食料自給率は米・畜産物の国内価格の上昇などにより２㌽上昇し、６６％。平時に国民の日常生活に必要な摂取熱量がどの程度が国産で賄われているかを示す摂取熱量ベースの食料自給率は１㌽下落し、４５％になった。

　食料・農業・農村基本計画では、カロリーベースで４５％、生産額ベースで６９％、摂取カロリーベースで５３％に引き上げる食料自給率目標を掲げているが、長期的には下落傾向にあり、００年代以降、低水準のまま横ばいが続いている。