農研機構は主要な病害に強く、収量と品質に優れた中生の茶品種「りんめい」を育成した。
炭疽病と輪斑病に抵抗性を持ち、農薬の使用量を抑えられる。育成地の収量は代表的な緑茶品種「やぶきた」と比べ、２．５倍と多収（一番茶から三番茶）。新
ホウキングの仕組み
乾田直播で考案した手作り株間除草技術「ホウキング」の仕組みは、図のようになります。試してみると畑作でも有効でした。
毎年耕している畑では、雑草は一年生なので、作物が芽を出した時期だけは、雑草より作物のほうが丈夫です。雑
㈱野中果樹園は、大村湾を望む長崎市琴海地区に点在する園地で経営する。自然本来の味へのこだわりと環境に負荷の少ない農法をめざして有機質肥料を施用し、「草生栽培」を進める。代表取締役の野中隆史さん（４２）が柑橘類、取締
高校卒業後、地元企業に２年間勤めたのち、実家のりんご農園に就農しました。
現在は「畑澤りんご園」と銘打ち、約３.５㌶にりんご２０品種を栽培して、北海道から関東圏まで販売を行っています。
栽培には除草剤や化学肥料を使用せず、刈り取った草や剪
三川町押切地区で有機栽培米を中心に約１３㌶で米づくりを行う齋藤学さん（４６）が２月２５日、国の「生産方式革新実施計画」の認定を受けた。個人での認定は東北初で、地域のスマート農業推進に向けた大きな一歩となる。
同計画はスマート農業技術活用促
栃木市大久保町にある「ぬい農園」は、約０.８㌶の農地で、有機農法により、約３０種類の野菜の生産や、自家生産のユズ、梅のジャム製造に取り組んでいる。
縫村 啓子さん（３８）・啓美さん（３７）夫妻が２０１７年に
菊陽町で２０２４年に新規就農した松本晃吉さん（３９）・亜弥さん（３９）夫妻が出荷する米や煎り玄米は、おいしく、安心して食べられると直売所で好評だ。
晃吉さんは半導体メーカーに１７年間勤めたが、コロナ禍に始めた菜園が楽しく、家族との時
京丹後市で２０年近く有機農業に取り組む「てんとうむしばたけ」（梅本修代表）は、自然の循環を大切にした土づくりで、多彩なオーガニック野菜を育てている。
自社農場で収穫した旬の有機野菜をたっぷりと使った人気商品が、「京都ケーク・サレ」＝写真。
つくば市の「つくばいしだファーム」に2025年１月に入社した根本道太郎さん（44）は、自宅のある取手市から通勤している。
大学を卒業後「ものづくり」がしたいと、職業訓練校で木工の技術を学んだ。その後、つくば市の木工会社に就職し１７年勤めた
東京でシステムエンジニアとして働いていた中島隼人さん（41）は２年間の農業研修後、2024年にいすみ市で新規就農した。現在はタマネギやニンジンなど露地野菜60㌃を１人で栽培している。
子どもの離乳食を契機に食の安全性について考え、安全でお
厚木市鳶尾の㈱グリーンフィールドプロジェクト（松﨑英代表取締役、55）は海外産や国産の有機種子を扱う専門商社だ。内外340種以上の有機種子とこれを使った各種スプラウトや青しそなど、初心者でも楽しめる栽培キットを販売している。
松﨑さんはサ
今年３月にあった農業委員会改選で、上天草市農業委員会会長に就任した平山明広さん（63）。若い頃から有機農業に取り組み、自然栽培のタマネギのやさしい甘さに感動したことを機に、17年前から自然栽培へと転換した。
試行錯誤を重ねて安定生産を実現
種苗会社から種を買って栽培することが主流の中、自家採種を行い、40年にわたって多種多様な在来種の種を守り続けている雲仙市の岩﨑政利さん（76）＝写真。
岩﨑さんはもともと慣行農法で多品目を栽培していたが、農業を続けられないほどの体調不良を
南阿蘇村の地域おこし協力隊を経て、卒隊後に新規就農を果たした吉田洋樹さん（43）、千芳子さん（35）夫妻。
関東のＩＴ企業に勤めていた洋樹さんは、コロナ禍に食の重要性を実感。農業を志し、故郷の熊本市へＵターンした。一方、千芳子さんは、自然
大郷町で４月27日、オーガニックビレッジ宣言式が行われ、石川良彦町長が「美しい自然景観と豊かな食を次世代へ引き継ぐため、地域一丸となって持続可能な農業を推進する」と高らかに宣言した。
町では昨年８月、大郷町有機農業推進協議会を設立。環境に
