直売所

 北杜市白州町でスイカを栽培している寿風土ファームの小林栄一さん(61)。 小林さんのスイカへの情熱はすさまじく、常連客から「すいかばか」のニックネームで呼ばれている。


 およそ1㌶の畑で、独自に交配・開発した13種類のスイカを栽培。驚くべき

 県内有数のブドウ産地として知られる「榛東村ぶどう郷」では、現在20軒以上のぶどう園がオープンしている。本格的な収穫シーズンを迎え、新鮮なブドウの直売や、ブドウ狩りを楽しむことができる。


 ぶどう郷の大きな魅力は、時期によって多彩な品種を味わ

 明和町の特産品であるナシの販売が始まり、町内の直売所には今季収穫された「幸水」=写真=が並び始めた。同町は県内有数のナシ産地として知られ、利根川流域の肥沃な土壌と豊富な日照を生かし、みずみずしく甘みの強いナシが特徴だ。


 後継者不足などの影

 藤里町の市川みね子さんは、世界自然遺産・白神山地が育む豊かで清らかな湧き水を引き込み、本ワサビの栽培に取り組む。ハウス内のワサビ田に湧き水を流し、10㌃ほどのビニールハウス3棟で通年生産を行う。


 収穫した本ワサビは、直売所の「白神街道ふじ

Q:いろいろ新しいことをされていますが、アイデアは誰が出すのですか?


回答者:広島・三次市 (有)平田観光農園 代表取締役社長 平田真一氏


A:若いスタッフから提案があったらどうしていますか? 今まで通りでうまくいっているから、と門前払いしてい

 防府市富海の「とのみ観光農園」は、海が見える絶好のロケーションと新鮮な大粒ブドウが自慢の農園だ。園主の工藤寛之さん(49)が2015年に開園し、70㌃の農園にブドウ、ブルーベリー、イチジクを栽培する。


 ブドウ狩りは8月上旬にオープンする。

 「キノコの素晴らしさを伝えたい」と話すのは、きのこぐみ代表の西野美保さん(51)だ。射水市中老田地区に特徴的な白いハウスを建て、キノコ栽培や直売所を運営する。全国的にも珍しいハウス内でのキノコの収穫体験サービスや「きくらげオーナー制」など

 北本市で加藤トマト園を経営する加藤浩さん(57)。計30㌃のハウスに大玉トマトからミニトマトまで常時20品種栽培している。


 加藤さんは代々続く農家に生まれ、大学で土壌学を専攻し、農業高校教員や普及指導員など技術を教える仕事に興味を持ってい

 小山市の「オーガニックアンテナショップHARETARA」は3年前から有機農産物や加工食品、総菜などを販売している。有機野菜をテントで販売していた石川均さんを中心に有志が集まり、「生産者と消費者をつなぐ役目を担いたい」との思いから、実店舗開

 山口市仁保地区にある道の駅「仁保(にほ)の郷(さと)」が大規模改修工事を終え、今年4月にグランドオープンした。


 仁保川の上流域に広がる田園風景が美しい同地区では、米作りを中心に、菊やブドウなど多彩な農産物が生産されている。地域のシンボルで

 生駒市では、新規就農した若手農業者が近鉄生駒駅前の広場で採れたての野菜を販売する、「いこまニューファーマーズマルシェ」を開いている。地域とのつながりの薄い新規就農者が、市内で農産物を販売する機会を創出するため、同市農林課が主体となって企画

 

 君津市小櫃地区で養鶏を営む鳥海鶏業では、父の鳥海好克(よしかつ)さん(65)、次男の靖友(やすとも)さん(40)、三男の和喜(かずき)さん(33)が家族で協力し、赤玉たまごを産むボリスブラウンを約2万羽、青いたまごを産むアローカナを約5

 東吾妻町は6月25日、東京都の杉並区役所で農産物販売会を開いた。


 同町で生産されたジャガイモや卵などの農産物のほか、いちごジャムやポップコーンの実などの加工品の販売も行った。


 この販売会には地元農家と同町職員が参加し、同町産の新鮮な農産物

 川崎市高津区、幹線道路の尻手黒川線沿いの住宅街にある森正養鶏場(代表森正さん、93)。採卵鶏3千羽を飼うとともに30㌃の生産緑地で湘南レッド(タマネギ)や長ネギなどの露地野菜を栽培している。養鶏は東京オリンピック開催の1964年ごろから始

 横須賀市長坂の関口牧場(関口健代表・62)では、その日の朝に搾った新鮮な生乳を使ったジャンボソフトクリームが大人気だ。普通のものより3倍程度の大きさで提供され、季節によって変わる風味はやさしい甘さで、鼻の奥にミルクの香りが残る。メロンやイ