直売所

Q:若い従業員と一体感を持って仕事したいのですが、何かかみ合いません。


回答者:広島・三次市 (有)平田観光農園 代表取締役社長 平田真一氏


A:私「昨日のドラマ見た? 面白かったよ」 従業員「え、テレビ持ってないんで」 私「え、じゃあ部屋にな

 坂井市のゆりの里公園では、園内に併設された農産物直売所「ゆりいち」や、今年2月にオープンした地元のイチゴ農家が経営する「ICHIGOOJI CAFÉ(イチゴおうじカフェ)」が賑(にぎ)わいをみせている。なお、同カフェは就労継続支援B型事業

 直売所にやってくるお客さまが、一番求めているものは何でしょうか。それは「ココだけの特別感」です。その心理を強力に刺激するのが、『◯◯では手に入りません』というフレーズ。

 普段、スーパーで買い物をする人なら「スーパーではなかなか手に入らない

 5月24日に初開催となった「TKG FESTA 2026」。地域の野菜の無人販売などを行うTKG(東京キッチンガーデン)が主催した。

 「まちと食がつながる公園フェス」として、会場のS&Dスポーツパーク富士見(羽村市)は、地域の農産物や飲食

 緑のツルのアーチの中、働き者の西洋ミツバチが飛びまわる。

 茂木町深沢の「美土里農園」は、イチゴやアスパラガスの栽培のほか、イチゴ狩りで人気を博す観光農園だ。さらに、2年前からは、主力商品として、手のひらサイズのネット系メロン「ころたん」を

 上三川町の若手農業者で構成される「4Hクラブ(農業青年クラブ)」が5月24日、茨城県の「ジョイフル本田ひたちなか店」で開かれたマルシェに出店した。

 同マルシェへの出店は2回目で、同町産の新鮮な旬の野菜約10種類が店頭に並んだ。特に、断面が

 「夜に直売で野菜を売ったら面白そう」との思いから2022年12月に始めた海南ナイトマーケットは、毎月第3金曜日の午後4~9時に海南市の大野中で開催。運営するのは、海南市でミニトマトを生産する中西康介さん(42)ら和歌山市や海南市の農業者5

 北九州市若松区は県内屈指のスイカ産地で生産者とJA北九が一体となり地域ブランドの確立に注力している。

 大玉の「若松潮風プレミアム」は牡蠣(かき)殻など海の恵みを活かした土づくりと樹上熟成がこだわり。中でも黄金色の果肉を持つ「若松潮風プレミ

 南さつま市特産の加世田砂丘らっきょうの出発式が4月24日、JA南さつまのらっきょう共同乾燥調製施設で行われた。温暖な気候を生かし、全国の産地に先駆けて出荷され、6月上旬まで主に関東・関西方面へ出荷される。

 出発式では、生産者を代表して阿久

 金沢市中央卸売市場の目の前でフードロス解消に挑む専門店がある。昨年2月にオープンした「やさいのおうち金沢」だ。代表を務めるのは、管理栄養士の資格を持ち、青果仲卸業者での勤務経験もある川井恵梨佳さん(33)。

 川井さんは仲卸業者と密に連携し

 山田町堆肥センター指定管理者の(農)エコファーム山田は3月29日、牛ふん堆肥の直売会を開催した。2020年度から、町と共同で開催し、今回で6シーズン目。

 直売会には町内外から多くの来場者があり、スタッフから1枚当たり200円の土のう袋を購

 愛西市森川町に4月3日、「道の駅 ふれあいの里HASUパーク」がオープンした。

 同パークは、道の駅立田ふれあいの里が、敷地面積を大幅に拡張しリニューアルされたもの。地元の特産品やおみやげが買える直売所やレンコンを使った料理が楽しめるレスト

 県が運営するWebサイト「味覚あふれる ぐんまのくだもの園」では、県内のくだもの園や直売所の情報を地域別・品目別に整理して掲載している。果物狩りや直売所巡りの計画を立てる際の基本的な情報源として利用できる。

 サイト内では、リンゴ、ブドウ、

アルペンルート走ったトロバス

 みなさんはトロリーバスをご存じであろうか。ほとんどなじみの無い乗り物と思うが、架線から電気を受けて走る電気バスのことである。

 農園のある立山のアルペンルートでは、山中を通るトンネル区間で、日本で唯一のトロリーバ

Q:先代から引き継ぎましたが、自分なりに変えていきたいと思っています。ただ、どこまで変えていいのか、その境界線が分かりません。


回答者:神奈川・藤沢市 (株)みやじ豚 代表取締役社長 宮治勇輔氏


A:まず確認しておくべきは、変えることが目的では