イチゴ

 泉佐野市久の木にあるIchigoLab(イチゴラボ)代表の加茂嵩人さん(25)は、約15㌃のハウスで市内初のイチゴ観光農園を営む。

 近畿大学在学中に祖父の農業を継承して露地野菜中心の経営を観光農園へと転換し、現在4年目。大学で学んだ植物生

 新発田市紫雲寺地区は全長70㌔にわたる全国有数の砂丘地帯の一角を占め、古くから水稲栽培と並行して、砂丘地の特性を活かした畑作農業が営まれている。

 砂質土壌は保水力や保肥力が低い一方で、「地温が上昇しやすく作物の成長が早まる」「昼夜の寒暖差

 「甘くて大きいイチゴをつくりたい」。そう話すのは吉川市の㈱永瀬農産「吉川いちごの里」農場長・永瀬美香さん(26)。13㌃のハウスで「よつぼし」や「紅ほっぺ」など5品種を両親と3人で栽培している。

 永瀬さんは幼い頃からイチゴ栽培に興味があっ

 農水省は15日、向こう1カ月の主要病害虫の発生予察情報(1号)を発表した。

 発生が多くなると予想したのは、麦の赤かび病が東海、四国、北九州、イチゴのハダニ類が北陸、東海、九州、果樹カメムシ類が近畿、北九州のそれぞれ一部地域。そのほか、カン

 4月のイチゴハウスでは、特産イチゴの収穫作業が最盛期を迎えている。赤く色づいた果実は甘みと香りが一層引き立ち、まさに旬を迎えている。

 矢板市の渡辺正明(まさあき)さん(67)は、夜明けとともに作業を開始。摘み取りコンテナは1日48個に上り

 県の最南端に位置する上関町では、瀬戸内海に面した温暖な気候と日当たりの良さ、傾斜地が多い立地を活かし、柑橘が栽培されている。その中でも志田地区は特に柑橘の栽培が盛んな地域だ。

 同地区に前例のないイチゴ栽培で昨年4月に就農した牟田口徳子さん

肥料の利用効率が向上 定植時の根の活着改善

 「イチゴを栽培する上で最も重要なのは、強くて太い側根を張らせること」――。40年以上にわたりイチゴをつくり続けてきた本間さんはそう説明する。10㌃当たりの収量は県内の平均を大きく上回る約6㌧。甘み

宇都宮市海道町のますぶち農園は、2月4、6日に開かれた日本野菜ソムリエ協会主催の「第4回全国いちご選手権」に、自信作の「とちあいか」を出品。全国432点の中で銀賞に輝いた。食味向上に向けた日々のたゆまぬ努力の結果、就農2年目での快挙とな

 3月上中旬は晴れの日が多かったが、下旬からは曇雨天が続く不安定な天候となった。降水量は平年並みから少なく、気温は平年より高かった。

 東京都中央卸売市場の入荷量は、2万2508㌧で前年比109.3%、価格同88.5%となり、入荷量は前年と比

 熊本市北区のイチゴ農園NIJIが製造する「熊本県産ゆうべにす(酢)」。昨年製造を始めたばかりだが、いきなりの高評価。調味料選手権の地域の味ベスト賞と、野菜ソムリエサミット加工品部門の銀賞を受賞した。

 「イチゴの味と香りで、ドリンクでもどん

 安来市穂日島町のイチゴ農園「いちごの森あおやま」で生産された安全でおいしいイチゴを使った『いちごたっぷりごほうびアイス』が話題となっている。

 同農園では、化成肥料や農薬の使用を大幅に減らし、こだわりの有機肥料を使用してイチゴを生産している

 石岡市石岡市「ベリーファーム結」代表の齋藤哲也さん(41)は、2022年に就農した新規就農者。夫婦で約13アールのハウスでイチゴを栽培する。今年1月、県主催の「第14回茨城いちごグランプリ」の「いばらキッスの部」で初出品で金賞を受賞した。

 上里町で戸塚農園を経営する戸塚優太さん(32)は、6㌶の畑にトウモロコシやハクサイなど露地野菜6品目を栽培。ハウス25㌃でイチゴも栽培しており、日本野菜ソムリエ協会主催の第4回全国いちご選手権では、栽培経験わずか3年で金賞に輝いた。

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