第３９回鹿児島県牛削蹄競技大会が７月に開かれ、大崎町からは若手４人の削蹄師が出場、神田大輔さん（３１）と土生湧成さん（２４）が優秀な成績を収め、９月２５日に沖縄県で開かれる九州大会に出場する。
神田さんが削蹄師を志した
農水省は９日、都道府県関係者に家畜衛生管理の徹底を呼びかける「越境性動物疾病防疫対策強化推進会議」をＷｅｂで開いた。毎年、渡り鳥の飛来が始まるこの時期に開催している会議で、今年も１日に宮城県で今季初の飛来を確認。高病原性鳥インフルエンザ（
新千歳空港（北海道千歳市）の検疫で乗客が持ち込んだ畜産物から口蹄疫ウイルスが検出された問題で鈴木憲和農相（当時）は１１日、水際での防疫措置を徹底することが極めて重要との認識を示した。
この違法行為があったのは今年１月。中国から同空港に到着
（公社）中央畜産会は１０日、令和８年熊本地震に係る支援金の募集を始めた。主な募集要領は次のとおり。
①実施期間＝１１月１０日（火）まで
②募集金額＝法人の場合１口を５万円とし２口以上の金額。個人の場合１口３千円以上
③申し込み
振込先
神奈川県畜産会（梶稔会長）は４日、神奈川県海老名市で設立７０周年記念祝賀会を開いた。畜産関係者をはじめ、行政、関係機関・団体など約１４０人が出席し、県畜産業のさらなる発展に向けて思いを新たにした。
梶会長は「７０周年を迎えられたのは、長年
全国各地で猛暑日を観測し、日中の外出控えが進んだ。常態化している物価高と併せて猛暑の影響が畜産物市況に影響を及ぼしている。
８月の牛枝肉市況は前月同様に堅調。東京市場の月平均をみると和牛去勢のＡ４は前年同月比３９２円高のキロ２４７３円、交
四万十市西土佐地区にある㈱横山畜産は、清流四万十川の中流域に位置し、豊かな自然環境のなか、約２８０頭のブランド牛「四万十牛」の飼育を行っている。
牧場主の横山大河さん（３５）は、自らが県内外から目利きした未経産黒毛和牛を導入し、約１８カ月
「品質管理を徹底し、安心安全な食品を消費者に届けるとともに、企業の魅力を全国に向けて発信し、人を呼びこむことで地方創生にも寄与していきたい」と語るのは海陽町にある㈱丸本の常務取締役の川田拓也さん（６４）。同社は、自社およびグループ会社のオ
「和牛繁殖部門の導入により、物価高が続く中でも、和牛子牛の販売で経営の安定が図られている」と話すのは、那須烏山市の㈱佐伯牧場の代表取締役・佐伯裕介さん（４３）だ。ホルスタイン肥育が主力だが、２０１７年に和牛の繁殖部門を立ち上げた。現在は従
（公社）国際農業者交流協会（五月女昌巳会長）は８月２５日、都内で「令和８年度畜産ティーン育成プロジェクト」の成果報告会を開いた。
畜産業を支える次世代の人材確保のため、畜産業への意識改革と就農への動機付けをＰＲするもので、高校生のための海
県農業研究センター 畜産研究所は、「天草大王」（原種天草大王雄×九州ロード雌）の原種鶏（肉用鶏を生産する親を産む鶏）について増体性に関わる遺伝子による育種改良に取り組み、生産農場レベルまで遺伝子固定が完了したことを明らかにした。
近年、飼
国富町は町制７０周年の記念事業として、宮崎市内の飲食店で８月１～１７日に「国富町肉祭り」を開催した。
イベントでは国富町産の「宮崎牛」をはじめ、米や野菜など町が誇る食材を使った料理が提供された。
来場者は牛肉本来のうまみや柔らかさを堪能し
農水省は７日、２０２５年度のカロリー（熱量）ベースの食料自給率が１８、２０年度と並ぶ過去最低水準の３７％になったと公表した。国産供給熱量の減少、とりわけ米の消費量の減少が影響し、前年度から１㌽下落した。
生産額ベースの食料自給率は米・畜産
近年、夏の厳しい暑さが続き、畜産現場では牛の暑熱ストレス対策が大きな課題となっている。県では送風や給水管理の徹底、屋根の遮熱など、飼養環境の改善により暑熱対策の推進に力を入れている。
唐津市で繁殖牛を飼育する徳田俊一さん（４３）は、牛の体
