水稲

 混乱が続く中東情勢。アメリカとイランの間で停戦合意がなされたが、ナフサを含む石油由来の資材の価格高騰や供給の不安定化など農業現場では混乱が続いている。現状と今後の見通しについて、現場で活躍する経営者と流通事情に詳しい有識者に話を聞いた。


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 生産者と実需者のマッチングを支援し、コメの市場動向に詳しい株式会社アグリ・プラン代表取締役社長の八木俊明氏に今後のコメ市場の動向や消費拡大における地域の取り組みを聞いた。


卸は倉庫と資金繰り課題 過剰在庫や顧客の減少も

 現状の米の消費・流通

三重県鈴鹿市 杉本農場 代表 杉本育久さん


大規模化と高度な省力化コメつくり新たな方向性

杉本農場の代表・杉本育久さん(38)の稲作経営は、大規模化と高度な省力化技術によって地域農業の新たな方向性を示す。

 その中核に位置づけられるのが、乾田直播

人材・技術・販売を統合持続可能な稲作経営モデル


 ただ課題も少なくない。規模拡大に伴い作業の遅れや管理のばらつきが生じやすく、人材育成との両立が難しい点だ。また、機械・施設投資の高額化や農村インフラの維持負担も経営を圧迫する要因となっている。

 資材高騰や農家の高齢化で、日本の稲作経営は転機を迎えている。こうした中、新潟県長岡市の㈲百笑会(池田治代表、48)は湛水直播栽培を導入し、育苗や田植え作業を省力化。労働時間を大幅に削減した。一方、三重県鈴鹿市の杉本農場(杉本育久代表、38

 経営規模の大きい担い手を中心に、水稲の高密度播種苗移植栽培の普及が進んでいる。本技術は育苗箱1箱当たりの播種量を通常の約2倍に増やすことで、育苗スペースや資材コストの削減が可能となり、移植時に苗を小さくかき取ることで、必要な苗箱数を従来の

 丸亀市の (農) 亀山(小林靖典代表理事)は、集落営農により地区の農地約30㌶の半分程度を集積し、水稲と麦類に加え、ブロッコリーを組み入れ、11期目の事業年度に入っている。

 組合員3人が6月11日、ブロードキャスターによる粒状肥料を散布し

 姨捨の棚田は千曲市の千曲川左岸、三峯山の北東側、山腹斜面の標高460㍍から550㍍の範囲に広がっている。1999年5月に「姨捨(田毎の月)」として国名勝に指定され、2010年2月には重要文化的景観に選定された。2020年6月には「月見」を

 柏崎市の認証米「米山プリンセス」は食味値85点以上、減農薬減化学肥料などの同市が定めた厳しい品質基準をクリアしたコシヒカリだけが名乗れるブランド米だ。

 同市では、米山プリンセスの販売力強化と高温化する気候に適応した栽培に取り組んでいる。高

 三条市のHonda Cars新潟県央は、地域農業の発展や景観保持を目的に農業法人「NKファクトリー㈱」を設立し、下田地域で稲作を中心とする本格的な農業事業をスタートさせた。

 設立のきっかけは、Honda Cars新潟県央の社員で、農業経験

 阿賀野市の笹神地区(旧笹神村)は40年以上にわたり、首都圏のパルシステム生活協同組合と連携し、産直・交流事業の田植えツアーや稲刈りツアーなどを通じ、有機米の生産・販売に取り組んできた。1990年に「ゆうきの里ささかみ宣言」を行った有機農業

 農産物の品種や名称といった知的財産権を活用し事業を発展させた自治体などに贈られる2026年度「知財功労賞」(特許庁主催)で山形県のブランド米「つや姫」が最高位の農林水産大臣表彰に選ばれた。山形県はつや姫に栽培管理や厳格な出荷基準を設け、育


 2026年産の政府備蓄米の買入入札は4回目で買入予定数量20万7521㌧の全量が埋まった。予定価格は2万500円~2万600円と推定され、当初は「この水準では生産者が納得しない」との声もあったが、最終の4回入札では「1万8000円でも不落

 【新潟】部門別の経営者組織など5組織で構成する新潟県農業経営者協会(吉原幸夫会長)は15日、県農業再生協議会の石山章会長(県農業会議会長)に対して「2026年産米の需要に応じた生産に向けた緊急要請」を行った。

 現在、主食用米の民間在庫量が

 農水省は17日、2025年産米の5月の相対取引価格(全銘柄平均)が前月とほぼ横ばいの玄米60㌔当たり3万3164円(対前月▲283円)になったと発表した。同価格は昨年11月から5カ月連続で下落しており、4月は小幅ながらも上向いたが、5月は