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農水省は10月30日、2025年産米の生産コストが個別経営体で10㌃当たり14万296円(前年産比6.2%増)となり、13年産以降で最も高い水準になったと明らかにした。組織法人経営体も同10万2116円(同5.2%増)になり、調査を開始し
農水省は10月30日、全国のスーパーで販売された米の平均価格が19日の週に5㌔当たり2788円(前週比▲33円)になり、11週連続で低下したと明らかにした。
一方、米穀機構が4月に公表した米のコスト指標(生産から小売りの4段階の費用合計)
農水省は10月30日、2026年9月末の26年産米の集荷数量が前年同月を4.1万㌧上回る98.9万㌧になったと公表した。一方、契約数量は前年同月を57・3万㌧下回る66.9万㌧になり、需給緩和が顕著となる中、出荷業者の契約締結が進んでいな
農水省は10月30日、政府備蓄米の備蓄期間をこれまでの5年間から3~4年間に見直す検討案を示した。
改正食糧法により2028年度から政府と民間で適正水準の100万㌧を備蓄する新たな制度がスタートするが、政府備蓄の80万㌧分については備蓄期
農水省は10月30日、新たに多用途米の需給見通しを盛り込んだ米の基本指針を策定した。用途別に需要と生産の見通しを明らかにし、多様な米の「需要に応じた生産」を進めるのが狙い。
2026/27年は、酒造好適米が1万㌧、加工用が7万㌧、輸出用が


















