鹿児島

 瀬戸内町では、新規就農者の確保をめざし、2000年から営農支援センターで研修生を受け入れている。現在まで79人の修了生を輩出し、そのうち39人が就農している。


 研修生は、国の新規就農者育成総合対策就農準備資金を活用してきたが、対象は49歳

 薩摩川内市入来町の認定農業者で、今年5月から農地利用最適化推進委員を務める紺屋裕之さん(44)は、有機肥料を中心とした土づくりにこだわり、シャインマスカットなどのブドウを約50㌃、キンカンを33㌃栽培している。


 県外の会社勤めから30歳で

 鹿児島県霧島市の今村茶園と鹿児島空港ビルディング㈱はこのほど、搭乗券をモチーフにした「Tea Ticket」を共同で制作した。「搭乗券を開くように一杯のお茶をひらき、嗅覚と味覚で鹿児島・霧島を体験してほしい」という思いから誕生した。


 今年

 枕崎市別府地区の耕作放棄地が、地域おこし協力隊・清水家康さん(57)の手によって体験型農園「Whispering Meadow(ウィスパリング・メドウ)」として生まれ変わった。


 風にそよぐ草花がささやくように揺れることから名付けられたこの

 鹿屋市の㈲有島製茶で共同経営者を務める門之口奨さん(25)は就農5年目。「学生時代に野球を続けられたのは家族の支えがあったから。恩返しをするなら茶業を手伝うこと」との思いから就農を決意した。


 現在、約12㌶の茶園を管理しており、来年は離農

 伊佐盆地を潤す川内川が、市の南西部で一気に流れ落ちる「曽木の滝」。幅約210㍍、高さ約12㍍の大瀑布(だいばくふ)は、「東洋のナイアガラ」と称される伊佐市を代表する景勝地だ。


 広大な千畳岩の岩肌を削るように流れ落ちる水は豪快そのもの。轟音

 収穫は節目です。しかし、「今年もできた!」と喜んで終わりではありません。育てたにんにくをどう生かし、どんな商品に変えて、誰に届けるか。私はそれを「畑の先にある仕事」と呼んでいます。

 新商品「梅カツオにんにく」の始まりは、海外バイヤーからの

 曽於市財部町の南九州畜産獣医学拠点(SKLV)は、地域における家畜の診療や飼養衛生管理を行う産業動物獣医師の育成と地域畜産の発展を支える拠点だ。鹿児島大学と同市が連携し、2024年に旧県立財部高校跡地に開設した産学官連携施設で今や全国の獣

 与論町の「百合ヶ浜」は、大金久海岸から約1・5㌔の沖合に、春から秋の干潮時のみ姿を現す真っ白な砂浜。潮の満ち引きによって現れる時間や広さが変わることから「幻の砂浜」と呼ばれている。


 砂浜に降り立つと、360度に広がるのは「ヨロンブルー」と

 徳之島で就労継続支援B型事業所を運営する㈱奄美ブルー・スカイ農園(榮時弘代表取締役)は、農福連携を通じて地域農業の担い手不足解消に取り組んでいる。


 2022年の事業所開設と同時に、無農薬・無化学肥料で栽培できるモリンガの栽培を開始した。榮

 霧島市溝辺町に7月4日、観光農園「霧島Organic Blueberry」を開園した中塚亜希子さん(39)は、航空機の客室乗務員(CA)として勤めながら45㌃の農園でブルーベリー約500本を栽培している。


 福岡県出身で、就職を機に霧島市へ

 鹿児島市川田町の「ほたる葡萄(ぶどう)園」が人気を集めている。味(み)噌(そ)の製造販売「ほたる醸造」を営む小城章裕さん(59)は、畜産農場跡地を約30㌃の園地に開拓して2023年からブドウ栽培を行っている。


 主力品種はシャインマスカット

作って卸して終わりではない


 6月上旬、東京都内のスーパーで試食販売会を行いました。当日は、鹿児島県産にんにくを使った焼き肉のたれやにんにく調味料などの商品を店頭で紹介しました。私が今でも店頭に立ち続ける理由は、商品を直接お客さまに伝えられる

 出水市の標高約500㍍に広がる上場高原の丘陵地で、約70年前から茶づくりを続ける田中さん一家。冷涼な気候と霧に恵まれた同高原では茶の芽がゆっくりと育ち、香り高くうまみ豊かな茶が生まれる。


 智彰さん(54)の父が53年前から無農薬栽培に取り

 米取引関係者による主食用米の向こう3カ月の価格見通し判断の指数(DI)が6月に過去最低水準の19(前月比4減)になったことが明らかになった。現状判断も54(同8減)の大幅な減少。需給動向は現状判断が18(前月比同)、見通し判断が20(前月