宮城

 7月も中旬となり、2025年産米の取引も終盤戦となっているが、在庫整理や換金目的の処分売りが止まらず、相場は全面安となっている。

 秋田あきたこまちや宮城ひとめぼれは1等産地置場1万9000円まで下落し、新潟一般コシヒカリも同水準。関東コシ

 村田町恒例の「そら豆まつり」が6月5~7日、道の駅「村田」で開かれ、多くの来場者でにぎわった。会場には収穫されたばかりの新鮮なソラマメが並び、訪れた人々が地域を代表する特産品の旬の味覚を楽しんだ。


 村田町のソラマメは、昼夜の寒暖差や恵まれ

 県農業法人協会はゴム製品の製造を手掛ける弘進ゴム㈱(宮城県仙台市)と共同で、同社ブランドの長靴「ZACTAS(ザクタス)」限定色を制作した。エダマメをすりつぶした宮城の郷土料理「ずんだ」色に、伊達政宗のかぶとの前立てをイメージした三日月を

 美里町農業委員会(伊藤惠子会長、農業委員16人)は、町認定農業者連絡協議会と共催で女性農業者の交流と意見交換の場である「みさとアグリカフェ」を開いている。農業施設の視察や農業者年金の加入推進、農業経営に必要な情報を広めてきた。農業委員候補の掘り起こしも進める。


 美里町は宮城県北東部に位置し、面積が約75平方㌔で、面積の約7割を占める農地は平地にある。水稲を中心に、バレイショやナシが栽培されているほか、約8㌶の広大な敷地にレタス生産工場が稼働している。


 みさとアグリカフェは、町の農業者年金加入者協議会が主催の農業先進地を視察する「女性農業者研修会」と、農業委員会が主催の「認定農業者との意見交換会」が前身だ。加入者協議会の解散や意見交換会参加者の減少で、2023年から二つを組み合わせて開くようになった。


 カフェは、視察研修と意見交換で構成される。午前に町内の農業施設を視察研修。昼食を伊藤会長が経営する菜園レストラン「野の風」でとった後、コーヒーを飲みながら、意見交換を行う。


 第4回のカフェは2月に開かれ、女性農業者18人が参加した。町内にあるみやぎ総合家畜市場で子牛の競りを視察した後、意見交換会に移った。


 意見交換では「市場は身近にあるが行く機会なかったが、初めて競りを見られてよかった」という意見の他、参加者の体験から「都市部の販売会に参加した際、町の場所はどのあたりかを聞かれる」「町内産の小麦と青ジソを使ったクラフトビールなど、魅力のあるものや場所はたくさんあるのでPR活動は大事」といった声もあがった。


 カフェの運営に関わる農業委員の鈴木幸博さんは「意見交換会をカフェ形式にしたことで、話しやすい環境となり、参加者はリラックスして意見を述べてもらえていると思う。いろいろな考えを聞けて参考になる」と話す。アグリカフェでは、将来の農業委員候補者探しと登用も兼ねている。農業委員の繁泉順子さんは過去のカフェ参加者で「これをきっかけに農業委員会について知った」という。


 伊藤会長は「なにかを始めるときには仲間がいると心強い。カフェをきっかけに横のつながりを見つけてほしい」と語る。

 石巻市飯野のいなかっぺきのこ代表の赤間俊文さん(50)は、シイタケの市場流通量の9割以上が菌床栽培とされる中、こだわりの原木シイタケを生産している。


 赤間さんは元会社員で、2008年にマイタケの生産を手掛けた。東京の築地市場への初出荷なが

◆材料(4人分) 

 ツルムラサキ300㌘、小大豆モヤシ300㌘、牛こま切れ肉200㌘、ごま油適量、すり白ごま小さじ1、A(みそ・みりん各大さじ2、砂糖小さじ½、おろしにんにく小さじ1)、黒ごま大さじ1、ご飯600㌘、塩・コチュジャン適量


◆作

 宮城県村田町にある自然農場 風天の中山建さんはこのほど、「新規就農の段取り 普通のサラリーマンが独立農家になるための手順」を刊行した。

 同書は、新規就農の制度や資金、流れ、研修先の選定、農地・住居の確保、資金計画・販売の組み立て方などを「

 富谷市に5月1日、複合施設「ユートミヤ」がオープンした。市民図書館と児童遊戯施設、市産農産物を使ったスイーツが食べられるカフェスペースが一体となった、新たな交流の場として期待されている。

 カフェスペースは、カフェ、ショップ、工房の三つの機

 世界農業遺産「大崎耕土」の豊かな自然の中で、ブランド米「ささ結(むすび)」の田植え体験が5月9日に開催され、大崎市内外から応募した参加者30人が田植え作業を体験した。

 このイベントは、ささ結の魅力をより多くの人に知ってもらう企画として20

 大郷町で4月27日、オーガニックビレッジ宣言式が行われ、石川良彦町長が「美しい自然景観と豊かな食を次世代へ引き継ぐため、地域一丸となって持続可能な農業を推進する」と高らかに宣言した。

 町では昨年8月、大郷町有機農業推進協議会を設立。環境に

高温耐性品種抑え金賞に

 「米・食味分析鑑定コンクール国際大会 都道府県・海外地域代表お米選手権」(主催=米・食味鑑定士協会などでつくる実行委員会)は、毎年行われる国内外最大級の米の味比べの大会。2025年12月、茨城県つくばみらい市で開かれ

 気仙沼市でイチゴ栽培に励む佐藤友耶(ゆうや)さん(37)の農園では、出荷に向けた作業が忙しく行われている。

 佐藤さんは大学卒業後、父の養鶏を継ぐ形で就農を決意したが、東日本大震災の津波で鶏舎などの施設が流失。その後、「地域のイチゴを復興さ

 仙台市青葉区上杉に昨年10月にオープンした「カシェット~かくれがご飯」は女性が一人でも入りやすい「おばあちゃんの家」をイメージし、ランチに県の栽培基準より化学肥料と化学農薬の使用を半分以下に減らして栽培した登米市中田町産の「みやぎの環境保