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大臣官房にフードテック戦略推進グループを設置 農水省

2026年09月25日

 農水省は11日、省内職員21人で構成する「フードテック戦略推進グループ」を大臣官房に設置した。


 フードテックとは食分野と新技術を掛け合わせたビジネスモデルのこと。一例として植物工場や陸上養殖などがある。7月に閣議決定した日本成長戦略ではフ

 農水省は11日、省内職員21人で構成する「フードテック戦略推進グループ」を大臣官房に設置した。


 フードテックとは食分野と新技術を掛け合わせたビジネスモデルのこと。一例として植物工場や陸上養殖などがある。7月に閣議決定した日本成長戦略ではフードテックを戦略17分野の一つに位置づけており、同グループが同省の総合調整役として研究開発から事業化、国内外への展開などに取り組む。具体的にはフードテック分野の官民ロードマップの実践に向け、①予算内容、採択基準の調整など施策の総合調整・とりまとめ②有識者などによるアドバイザリーボード(諮問委員会)の運営③事業者からの相談対応④日本成長戦略会議におけるフォローアップ対応――など。これらを通じて、急成長をめざす企業・組織(スタートアップ)の育成、事業創出、海外展開を支援するほか、事業拡大に向けた技術的な助言、現場への導入支援にも対応する。


 同日の発足式では鈴木憲和農相(当時)が訓示を行ったほか、城内実日本成長戦略担当相も出席した。

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