愛知

 【愛知】愛知県東三河地域の田原市、豊橋市、豊川市、蒲郡市の4農業委員会は7月17日、農水省で根本幸典農水副大臣に「園芸施設の承継等に関する要望書」を提出した。


  東三河地域は、国内有数の農業算出額を誇るが、離農者が増え使用可能な園芸施設が

 クルクマの主産地4県のJAや花き卸が6~10日、東京都中央卸売市場大田市場(大田区)内の中央通路で合同展示会を開いた。㈱大田花き、㈱フラワーオークションジャパンが共催した。


 主産県の静岡、愛知、福岡、鹿児島から約70種類・200本の白、黄

 豊橋市・田原市と二つのJAで構成する豊橋田原広域農業推進会議は、県産メロンのシンガポールへの初輸出にあたって、6月22日に大村秀章愛知県知事を訪問した。


 昨年7月に、愛知県が香港で実施した販売プロモーションで県産メロンが高い評価を得たこと

 愛知県愛西市で水稲経営する㈱戸倉トラクター(横井千広代表取締役)は、自社で生産する「あいちのかおり」の米粉を使った「TOKUDOドーナツ」=写真=を企画、地元の道の駅などで販売している。


 子どもたちに農業を感じてほしいとの思いで商品化して

Q:インスタグラムを拝見すると、社員の方々と積極的に視察に行かれているようですが、それはどのような思いからでしょうか?


回答者:愛知・愛西市 (株)戸倉トラクター 代表取締役 横井千広氏


A:視察研修に関しては、時と場合によりますが社員を積極的

 大府市は、人手がほしい農業者と、農作業をしてみたい市民をつなぐ、市独自の援農ボランティア「健耕(けんこう)サポーター制度」を効率的に運営するため、今年1月から「健耕サポーターマッチングシステム」を導入した。

 健耕サポーター制度は2010年

 愛知県愛西市の渡辺酒造㈱(山田栄治代表取締役、48)が、主食用米「にこまる」を原料に使った日本酒を開発し、4月から限定販売を開始した。主食用米は粒が硬く割れやすいなど、日本酒づくりには不向きとされてきた中で、創業160年を誇る技術を駆使し

Q:繁忙期になると、ミスや事故が増えます。そのたびに指導しているのですが、それ以外は「気を付けて」というだけで、減っているように思えません。御社ではどのように対策していますか?


回答者:愛知・大口町 服部農園㈲ 米農家の女将 服部都史子氏


A:

 日本有数の農業県、愛知。しかしその足元では、担い手不足により肥沃(ひよく)な農地が散逸の危機に瀕(ひん)している。この土地を守り抜くことは、地域の歴史と誇りを次代へつなぐ「礎」を守ることに他ならない。

 現在、市町村が主体となり地域計画のブ

 愛西市森川町に4月3日、「道の駅 ふれあいの里HASUパーク」がオープンした。

 同パークは、道の駅立田ふれあいの里が、敷地面積を大幅に拡張しリニューアルされたもの。地元の特産品やおみやげが買える直売所やレンコンを使った料理が楽しめるレスト

 愛知県農業総合試験場は、高温環境下における効果的なトマトの裂果対策技術を開発した。果梗捻枝(かこうねんし)処理を白熟期とその3日後の2回行うことで、白熟期に1回のみ行う場合と比べて裂果発生率を20%ほど抑えられるというもの。10㌃当たりの

Q:スマート農業の良い面ばかりを耳にしますが、デメリットはないのでしょうか? 導入してみて失敗したことや、それをどう克服したのかを教えてください。


回答者:愛知・愛西市 (株)戸倉トラクター 代表取締役 横井千広氏


A:スマート農業、聞こえはい

 農業者の高齢化や担い手不足が進む中、農地をどのように維持し、引き継いでいくかが課題となっている。愛知県豊橋市では農地の情報を地図上で可視化する「未来の農地マップ」を導入し、農地集積や地域計画の作成に活用している。現状と課題、そして新たな取

Q:御社では20代の若い人が多く、定着しているそうですが、若い人の採用や定着してもらえるコツがあれば教えてください。


回答者:愛知・大口町 服部農園㈲ 米農家の女将 服部都史子氏


A:弊社の生産現場で働く職員はすべて正社員で、40代2人、30代

 県は農林漁業への就業を支援するため、就業前に必要な情報をまるごと集めたプラットホーム「あいち農林漁業スタートガイド あいちから」を2月17日に開設した。サイトでは、就業に向けた情報をテーマごとにまとめており、県内各地での就業セミナー、体験