読谷村で主に栽培されているニンジンは、暑さに強い品種が選定されている。ニンジンの生育適温は１８～２１度と比較的低温を好むため、同村では通常、９～１０月ごろに播種し、２～４月ごろに収穫を行っている。しかし近年の温暖化に伴
沖縄県中部地区の農業士らでつくる中部農業士会（仲宗根工会長）はこのほど、うるま市のゆがふ製糖（島尻勝広社長）を視察研修した。沖縄県の基幹作物・さとうきびの担い手不足対策や、野菜・畜産農家の輪作による肥料・飼料の経費削減対策の情報収集が狙い
糸満市の沖縄県南部家畜市場で９月２５日、第４７回九州・沖縄地区牛削蹄競技大会が開催された。
高品質な畜産物の安定生産が求められている中、牛の健康管理の基盤を支える「牛削蹄技術」の重要性は増している。日頃から研さんを積んだ削蹄
瑞穂 夏休みに沖縄に行ってきたよ！ お土産の「ちんすこう」をどうぞ。
耕一 ありがとう、夏を満喫したんだね！ ところでちんすこうは、菓子類では初めてＧＩ登録産品になったお菓子なんだよ。
瑞穂 ＧＩって何？
耕一 Ｇｅｏｇｒａｐｈｉｃａｌ Ｉｎｄｉ
気象庁は９月１８日、冬（１２月～来年２月）の気温が高くなるとの予報を発表した。寒気の影響が小さいため、東・西日本と沖縄・奄美では高く、北日本では平年並みか高くなる見通し。降雪量は東・西日本日本海側では少なく、北日本日本海側では平年並みか少
農業者年金に加入し、将来に備えながら農業経営に励む新規就農者の比嘉京子さん（４９）は、八重瀬町と北中城村を拠点にライチやマンゴー、ピーマンなどの作物を手がける。
比嘉さんは、父親が家庭菜園を営んでいたことから土や植物に触れる機会が多く、次
うるま市石川の多目的ドームで８月１３日、第２２回畜産共進会が開かれ、市内で生産された肉用牛３６頭、肉用山羊５８頭が出品された。
中東情勢などの悪化に伴う燃料や飼料価格の高騰、円安など農業を取り巻く情勢が厳しい中、共進会は家畜の改良
「中城村における農地再生・利活用に向けた連携協定」の締結式が８月３日、同村庁舎で開かれた＝写真。
協定は農業用資材の販売やビニールハウスの解体を手掛ける㈱三和アグリテクノが、村内に点在する遊休・老朽化したビニールハウスの撤去を促進し、有用
育苗箱施薬剤は水稲防除の根幹
育苗箱施薬剤の普及によって、水稲の病害虫防除は大きく変わりました。飛来したウンカ類の多くを定着初期に抑えることができ、現在では防除体系の土台になっています。
しかし、どんな技術も万能ではありません。一部の個体
７月８日、東村でゴールドバレルの品評会（主催＝東村ゴールドバレル栽培研究会）が開催された。２０２０年度の開始から今年で７回目を迎え、１０農家から出品があった。
パイナップルの高級品種ゴールドバレルは、高い糖度とジューシーな果肉が人気だが、
県農業士等連絡協議会（伊盛米俊会長）では５月１９日に県庁を訪れ、県議会議長と県農林水産部長に要望書を提出した。これは世界情勢による原油価格高騰や物流の停滞などが農業経営に深刻な影響を与えているとして、県や国に対して早急な支援対策を求めるも
北中城村安谷屋でパッションフルーツを施設栽培する比嘉晴菜さん（27）。農業を営む祖父の姿に「いつかは自分もやってみたい」と憧れ、県内ホテル勤務から転身して５年目を迎えた。
パッションフルーツは管理が難しく、就農１年目は土壌病原菌による立枯
金武町屋嘉で農業委員を務める前田幹男さん（４９）は、熱帯果樹のジャボチカバを中心にミラクルフルーツなど多様な果樹を栽培している。
ジャボチカバはブラジル原産で結実までに約１８年かかり、収益化には長い年月が必要だが、父が教員時代から趣味で育
本島北部の豊富な湧き水や自然豊かなマングローブ林で知られる金武町で、田芋栽培に励む伊藝恵理子さん。両親と共に66㌃の水田を管理し、田芋と米の輪作に取り組んでいる。
田芋は親芋の回りに子芋を増やすことから子孫繁栄をもたらす縁起物
沖縄県竹富町の九つの有人島の中で最大の島・西表島は、動植物の多様性から２０２１年に世界自然遺産に登録され、「東洋のガラパゴス」と呼ばれる。天然記念物のイリオモテヤマネコが生息する島としても知られている同島で、家族経営を行う㈱寿果樹園（上林
