奈良

 「自分たちの手で一から藍(あい)を栽培し、洋服などへの商品化から販売まで全ての工程に携わることが、やりがいにつながっています」と話すのは、「INDIGO(インディゴ) CLASSIC(クラシック)」代表の小田大空(おおぞら)さん(32)。


 「若いうちからコツコツと積み立てることができる農業者年金は、長い目でみると老後生活の備えに大切だと感じています」と話すのは、明日香村で「かつら農園」を営む桂浩紀(ひろき)さん(32)だ。昨年8月に農業者年金に加入した。2023年に就農した

 奈良県農業法人協会(山口貴義会長)は8月27日、宇陀市の宇陀イノベーションセンター「VUTAI(ぶたい)」で、農業法人セミナー・交流会を開催。農業法人と賛助会員との会員交流企画で、農業法人など関係者約80人が参加した。


 セミナーでは、愛媛

◆材料

(4人分) ナス2本、塩少々、牛肉赤みステーキ用厚め1~2枚300㌘、ニンニク薄切り1かけ分、A(塩小さじ½、黒あらびきコショウ少々)、ルッコラ1束50㌘、温かいごはん600㌘、ミョウガ2個、オリーブ油大さじ2、B(しょうゆ大さじ2、

 秋冬野菜では、高温の影響によりハダニ類やチョウ目害虫などの多発が懸念される。多発してからでは薬剤防除の効果が十分に得られにくい場合があるため、発生初期からの対応が重要である。本稿では、主要害虫に対する薬剤防除と抵抗性管理を中心に、圃場管理

 天理市福住・山田地区の約22㌶を対象とした特定農業振興ゾーンに関する協定が奈良県と天理市、地元農家、企業間で結ばれ、このほど奈良県庁で協定締結式が行われた。


 特定農業振興ゾーンは奈良県独自の取り組みで、県内の農地を有効活用し農業の生産性向

 高原野菜のブランド化が進む曽爾村で、トマト8.2㌃やホウレンソウ8㌃を栽培するのは、昨年4月に新規就農した「SHIGEYAMA FARM」代表の茂山昇平さん(38)だ。


 茂山さんは、前職の地方公務員時代、農業者の支援に携わる中で、農業の魅

 カワダさんは新しい鹿皮紙作りや鹿皮利活用を促進するため、さまざまな用途開発もしている。

 鹿皮紙は、文字を記したり絵を描いたり、封筒や箱を形作るなど、紙のような使い方ができる。さらに、透過性や可(か)塑(そ)性を活かしたランプシード、熱を加

 明日香村入谷(にゅうだに)地区の代表で同村農業委員を務める水本勇一さん(69)は、「奥明日香入谷ファーム」代表の森本博文さん(67)や、地元農家と協力し、耕作放棄地の解消に取り組んでいる。

 山間部に位置し、日本の原風景が広がる入谷地区を後

 「シャキシャキとした食感で甘みがあると消費者から好評をいただいています」と話すのは、天理市のアスパラガス農家の山本洋輔さん(38)。

 山本さんのこだわりは、有機質の高い有機配合肥料と地下20㍍からくみ上げた良質な水を使用すること。かん水の

 春夏期は気温上昇に伴い、施設・露地ともに微小害虫が増えやすい時期である。特にハダニ類、アザミウマ類、コナジラミ類、アブラムシ類は、発生初期の対策の遅れが被害拡大につながりやすい。防除にあたっては、発生初期を逃さず、作型に応じた適切な対策を