茨城県水戸市の㈱ドロップの三浦綾佳代表取締役（３７）は、経営するドロップファームでフルーツトマトを「美容トマト」として生産。ブランド化して販売、加工し、カフェを兼ねた直売所も運営する。通年で価値を生み出す商品づくりは、多様な
愛知県農業総合試験場は、高温環境下における効果的なトマトの裂果対策技術を開発した。果梗捻枝処理を白熟期とその３日後の２回行うことで、白熟期に１回のみ行う場合と比べて裂果発生率を２０％ほど抑えられるというもの。１０㌃当たりの
４月はこの時期らしい周期的な天気の変化と気温の上昇で日々入荷増となった。３月から高温傾向は続いていたが、大幅に前進化した品目はなく、雨天時を除けば比較的安定した入荷となった。ダイコンは上旬に品質低下で小売の買い控えがあり動きが鈍ったが、下
県のミニトマト産地では、裂果＝写真＝の発生が収量低下の要因となっている。裂果は高湿度の環境で発生しやすく、特に午前４～６時に集中して発生することが報告されている。
ミニトマトの促成栽培では、厳寒期は温風暖房機の稼働頻度が高く、午前４～６時
〇中東情勢で値上げラッシュ再加熱 ＡＩにはできないマーケティング戦術も
２０２２年に始まった食品の値上げラッシュだが、今年３月の値上げは６８４品目で、前年同月比約７割減と一服感があった。しかし翌月は２７９８品目に急増。中東情勢などによる燃料
2026年３月３日、旭市主催の「羽ばたくルーキー農業者激励会」が開催され、35歳以下の新規就農者４人が出席した。席上、米本弥一郎（よねもと やいちろう）市長は「農業のまちを誇れるのは皆さまのおかげであり、これからも旭市の農業を盛り上げるよ
「負けない経営、買い叩(たた)かれない農業をめざしている」。そう話すのは、就農から４年目を迎える士幌町の清井(せいい）宏樹さん（36）だ。伯父から農地8.2㌶を引き継いで、測量士から転身。14歳のときから培ってきた株式投資の経験を土台に、独
