この時季、近所のスーパーに行くと、決して見逃せない一角がある。

　と書くと、本コラムを毎月しっかり読んで下さっている読者の皆さまは「ん？　山菜はそろそろおしまいでは？」と訝(いぶか)しく思われたかもしれない。そのとおり、今月の舞台は野菜売り

〇春限定

　先日、台湾出身の友人に、おすすめの台湾料理店に連れていってもらった。どの料理も本格的な味つけで大変おいしい。ただし日本通の彼女いわく、台湾には四季の変化があまりないため、和食ほど季節感を楽しめないのが玉に瑕(きず)らしい。今の時季