西米良村は県の中央西部の山間部に位置し、熊本県との県境にある人口約９６０人の村。真夏には４０度に迫る猛暑を迎える同村では、夏の風物詩として今年も〝にしめら川床〟を開催している。この川床は村内の山から流れる谷の上に納涼床を設置し、水のせせら
私の地元、田野町の「大根やぐら」は自慢の宝物です。しかし、干し大根の作業現場は高齢化やいてつく夜の作業など、想像以上に過酷です。
普段は前髪命な普通の女子高生ですが、実習で土に触れるうちに、「この宝物を未来に残したい」と真剣に思うようにな
都城市は今年２月から、農業への新規参入をめざす人を支援するため、専用のポータルサイト「都城就農相談ナビ」を開設した。
サイトでは農業の魅力を伝えるほか、農業経営シミュレーションツールを提供し、作物別の収支予測や労働時間などを把握できる仕組
日南市産業活性化懇話会主催の「オール日南フェア」が５月２９日から３日間、宮崎ブーゲンビリア空港で開催された。農業、漁業、林業、商業などの各分野を横断し、同市産業の活性化を目的に開催されており、今年で２回目になる。
会場では、同市が誇る完熟
豊かな自然に囲まれた新富町のパン屋「ｈｉｔｏｈｉ（ヒトヒ）」。佐土原町で２０１４年から店を営んでいた横田浩子さんが、約４年前に屋号を新たに移転オープンした。
次男の卵アレルギーをきっかけに、小麦粉、水、自家製酵母、塩を使ったシンプルなパン
農家の高齢化や担い手不足が進む中、宮崎市では農作業の効率化に向け、乾田直播栽培の実証が進められている。
この実証に取り組んでいる農業委員の児玉静雄さん（７１）＝写真＝は、「宮崎の温暖な気候を活かして昨年から試験的に取り組んでいる。雑草対策
「高千穂の自然や人の温かさ、地域のコミュニティーが好き」と語るのは、高千穂ファーマーズスクール第２期研修生を修了し、同町に就農したファリー・タイラー・ディクソンさん＝写真。
タイラーさんは米国マサチューセッツ州出身で趣味は登山。高千穂高校
九州各県にはそれぞれ独自の「かしわめし」が存在するが、宮崎県都城市にもまた地域に根ざした名物駅弁がある。
同市は昔から養鶏が盛んで、多くの家庭の庭先で鶏を放し飼いにしていたという。大切な来客や慶事の際は、鶏肉料理でもてなしていた。
せとや
宮崎県美郷町では、２０２０年度から、まち・ひと・しごと創生総合戦略に基づく人口減少対策の一つとして、町内２４の行政区ごとに住民が主体となって定住促進の取り組みを定め実践する、美郷町地区別定住戦略事業＝「ちくせん」を実施しています。この３月
農水省は１０日、宮崎県都城市の養豚農場（５５００頭）で家畜伝染病の豚熱の患畜が確認されたと発表した。国内における同病の発生は１０３例目で、同県内の養豚場では１９８０年以来、４６年ぶりになる。同農場の家畜の殺処分は１３日、防疫措置は１４日に
日之影町の中心部から車で30分ほど走った先にある中川地区。毎年４月になると30㌃の水田に約３万５千本のチューリップが鮮やかに咲き誇る。８世帯13人が暮らす同地区では「チューリップの里づくり」の取り組みにより年々関係人口を増やしている。
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